L '@telier de Stell@

jeudi 26 juillet 2018

Patère cuisine

Toujours dans le même esprit !!

Patère coeur

Matériel:

Un bout de médium

emporte-pièce coeur

scie sauteuse

papier de verre grain fin

perceuse

mèches acier et bois

cuillères

vis

peinture

Patère coeur 1

Patere coeur2

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mercredi 25 juillet 2018

Patère à torchons maison

Depuis un petit bout de temps ce projet est en attente , dernièrement j' ai utilisé des lames de palette en bois.

Une chute de palette en bois me faisait des clins d'oeil !!!

Des cuillères en argent d' un vide grenier , un peu de peinture du bar et du vaisselier , quelques vis et c'est réalisé.

Matériel:

Un morceau de planche à palette

des cuillères

de la peinture

des vis

des chevilles

perceuse (mèches à béton et acier )

du papier de verre gros grain et grain fin

pinceau

Patère à torchons7

Patère à torchons8

Patère à torchons1

Patère à torchons 2

Patère à torchons3

Patère à torchons4

 

 

Patère à torchons5

Patère à torchons 6

http://etoile8.canalblog.com/archives/2018/05/05/36379010.html

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mercredi 11 juillet 2018

Tarte aux fruits de saison

Nous sommes en pleine saison du melon et de la framboise !

Recette du maître chocolatier, Joël Durand à Saint Rémy de Provence

Tarte au melon et à la framboise3

Ingrédients:

Pour 8 personnes

Pâte:

150g de farine

70g de beurre

10g de sucre

1 pincée de sel

20 g d'eau

Garniture:

1 melon de taille moyenne

250 g de framboises fraîches ou surgelées

2 oeufs

100 g de sucre

40 g de farine

250 g de crème liquide

200 g de lait

Préparation:

Dans le bol mettre la farine, le sucre, le beurre et le sel, mélanger30sec/vit3.

Ajouter l'eau et mélanger 45sec/vit3.

Mettre au frais 2 h ou 1 nuit.

Étaler la pâte d'une forme ronde de diamètre de 30cm et d'une épaisseur de 2mm.

Utiliser un cercle de 24 ou 26 cm de diamètre et installer la pâte.

Tarte au melon et à la framboise1

Ensuite dans le bol, mettre les oeufs et le sucre, mélanger vit3/1mn.

Ajouter la farine mélanger 30sec/vit3.

Ajouter le lait et la crème, mélanger 45sec/vit3.

Préchauffer le four à 210°C.

Verser délicatement le mélange dans la tarte.

Éplucher le melon, le découper en grosses lamelles et le déposer au fond de la tarte.

Parsemer les framboises sur le melon.

Tarte au melon et à la framboise2

Cuire 35 mn.

tarte au melon et à la framboise

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mardi 3 juillet 2018

Petit tour à la ferme mais pas n'importe laquelle !

Partis pour faire les gorges de la Nesque  à vélo , et comme toujours on en rajoute un peu , temps idéal au début mais sur la fin la fournaise .

Heureusement sur la fin il y avait beaucoup de descentes et du vent relatif , nous avons fait un peu d' histoire et fait une rencontre presque fracassante pour ma part , il s' en est fallu de peu pour faire du stop vélo .

C'eût été dommage pour cette magnifique biche , je préfère une biche au sanglier que doudou a percuté il y a quelques années maintenant .

80 km de paysages magnifiques , que le Vaucluse est beau !!!

Peu de "Bonjour" et beaucoup de "HI" par contre dans les gorges , mais bien sympa de côtoyer un peu d' étrangers et d' échanger !!!

Sortie Saint hubert

Début des gorges , il fait encore bon !!!

Sortie vélo Saint Hubert 1 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint hubert 2 03⁄07⁄2018

ça commence à grimper doucement !

Sortie vélo Saint Hubert 3 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint Hubert 4 03⁄07⁄2018

Bientôt arrivés au rocher du Cire , mais la petite mascotte n' est pas là dommage !!!

Sortie vélo saint hubert 5 03⁄07⁄2018

Autour de Monieux

Sortie vélo Saint hubert 6 03⁄07⁄2018

Photo inattendue ???

Mes prouesses photographiques avec mon portable !!!

Sortie vélo Saint Hubert 12 03⁄07⁄2018

Sault ça commence à cogner .

Sortie vélo saint Hubert 7 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint Hubert 10 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint Hubert 11 03⁄07⁄2018

Un peu d' histoire.

Sortie vélo saint Hubert 8 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint hubert 9 03⁄07⁄2018

Rocher du Cire

Sortie vélo Saint hubert 14 03⁄07⁄2018

Ferme de Saint Hubert d' ailleurs l' auberge est une très bonne adresse pour y manger !

Sortie vélo Saint hubert 15 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint Hubert 16 03⁄07⁄2018

Le Ventoux avait mis son chapeau !

Sortie vélo Saint hubert 17 03⁄07⁄2018

Belle rencontre dans la descente sur Méthamis qui aurait pu se terminer en catastrophe pour nous 2 !! Pas trop farouche !!

Sortie vélo Saint hubert 18 03⁄07⁄2018

Méthamis et Blauvac au loin en face !

Sortie vélo Saint hubert 20 03⁄07⁄2018

Sortie vélo Saint Hubert 19 03⁄07⁄2018

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mercredi 27 juin 2018

Les pancakes de Frédéric

Frédéric je le suis maintenant depuis un an sur son vlog "Frédéric Jean ".

Toujours plein d' idées originales pour ses recettes , ce jeune professeur , simple , spontané et très joyeux ,

nous dévoile ses expériences culinaires réussies ou ratées avec beaucoup d' humour ,

voici une de ses recettes.

Pancake de frédéric

Ingrédients:

100 g de flocons d' avoine

400 g d' eau

200 g de compote de banane ( 2 bananes + 1 c à s de sucre)

150 g de farine

1 c à thé de bicarbonate

Préparation:

Dans un bocal , mettre tous les ingrédients et mixer.

Pancakes de frédéric 1

Pancakes de frédéric 2

Laisser reposer 1 h et cuire les pancakes.

Pancakes de frédéric 3

Pancake de frédéric 4

On peut tout à fait en cuire quelques uns , et stocker le bocal fermé au réfrigérateur pour des cuissons futures.

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lundi 25 juin 2018

Si les dentelles m'étaient contées

L' avantage de la coupe du monde c' est que

nous n' avons  personne sur la route , que c' est calme ,

les cigales et les oiseaux nous tiennent compagnie ,

pas de fous furieux !!!!

Sortie route Beaumes

Sortie Beaumes

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dimanche 24 juin 2018

Courgettes aux épices marocaines

C' est fait les courgettes arrivent dans nos potagers.

Souvent les courgettes sont préparées en béchamel , farcies , ou au wok .

Là elles seront au four .

Courgettes aux épices marocaines

Ingrédients:

Pour 4 personnes

500g de courgettes

Du jus de citron, de la coriandre et du persil frais hachés à servir à part.

Pour la charmoula épicée:

1 bel oignon

2 gousses d' ail écrasées

1/2 poivron vert ou rouge épépiné et émincé

1/2 c  à c de paprika

1/2 c à c de cumin moulu

3 c à s d' huile d' olive

sel

poivre du moulin

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Couper les courgettes en quartiers ou en huitième dans la longueur suivant leur grosseur.

Les mettre dans un plat qui va au four peu profond.

Râper l' oignon et mélanger avec les autres ingrédients de la charmoula en y ajoutant 4 c à s d' eau.

Verser sur les courgettes et couvrir de papier cuisson.

Enfourner pour 15 mn.

Au bout de 15 mn , arroser les courgettes de leur jus de cuisson et remettre au four avec le papier cuisson pour 15 à 20 mn (suivant leur état de tendreté).

Saupoudrer ensuite de jus de citron et d' herbes fraîche et servir aussitôt.

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