Porte monnaie et breloque
Autre modèle de porte monnaie en crochet .
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Matériel:
1 pelote DMC Natura XL beige
1 crochet 6
1 fermoir pour porte monnaie
des breloques.....................perles , chaînette
Modèle pris ICI
https://www.youtube.com/watch?v=rSq9etGZRCY
Sac en crochet
Modèle trouvé à la mercerie du village .
Dans les explications il y a 3 autres modèles à faire , mais celui-ci m'a bien plu!!
Les coloris des pelotes sont sympas avec des tons doux ou très toniques.
Ingrédients:
2 pelotes katia washi 100 g
2 crochets 6 et 8
Cristophines sautées au lard
Le voisin de Magali ( l' experte en point de croix ) proposait la semaine dernière devant chez lui des chouchous , Christophe s'est laissé tenter , en se disant je vais ramener quelque chose d' inconnu à la maison !!
Seulement il ne se souvenait plus que lors d' un séjour à la Réunion nous en avions acheté sur le marché , c'est vrai qu' elles étaient vertes d'où cet oubli sans doute .
Il n' y eu aucune surprise , ne se souvenant plus du nom en arrivant à la maison , je lui ai rafraîchi la mémoire en lui précisant que c'était des chayottes!
Il faut dire que la cuisine c'est pas trop son "truc".
La chayote ou chayotte est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée sous climats chauds comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité , mais également pour sa tige , et occasionnellement pour sa racine riche en amidon.
Elle est appelée chouchou à la Réunion ou cristophine.
Donc il a fallu trouver une recette , justement j' avais ramené de ce séjour un livre : "Les meilleures recettes de la cuisine antillaise" et des recettes de cristophines ce n'est pas ce qui manque !
Ayant tous les ingrédients j'ai opté pour celle-ci.
Ingrédients:
Pour 4 personnes
2 belles cristophines ou chouchous
30 g de beurre
1 c à s d 'huile
2 oignons-France ( gros oignons importés de France ou d'Europe )
1 gousse d'ail
150 g de lard ici fumé coupé en lardons
sel
poivre
hachis de persil
Préparation:
Peler les chayottes crues , en retirer le coeur
et les couper en carrés.
Faire dorer dans du beurre et de l' huile , les oignons émincés , les cristophines et les lardons.
Ajouter l' ail écrasé, saler légèrement , poivrer et laisser cuire 20 mn à feu doux.
Avant de servir saupoudrer de hachis de persil .
On peut l'accompagner d'une viande.
Fenouils farcis
A la maison , je fais souvent les petits farcis avec des aubergines , courgettes , poivrons , tomates........................................mais j' ai voulu changer un peu avec le fenouil.
C' est un légume que l' on mange à la maison en accompagnement du poisson ,
alors pourquoi pas essayer avec de la viande !!
Ingrédients:
Pour 4 à 6 personnes
6 beaux bulbes de fenouil
100 g de champignons
1 oignon
1 verre d'huile d'olive
100 g de farce
1 gousse d'ail
1 oeuf
du thym du jardin
laurier du jardin
sel
poivre
1 carotte
1 branche de céleri
1 verre de vin blanc sec
1 verre de bouillon de volaille
Préparation :
Laver les fenouils et les creuser pour les farcir, en laissant la base.
Pour la farce:
Couper finement au robot vit 6 / 10 sec ce que l'on a retiré des fenouils mais également la moitié de l'oignon et les champignons.
Faire revenir dans l'autocuisseur sans colorer tous ces aliments avec la moitié du verre d' huile d' olive.
Laisser refroidir .
Ensuite dans le bol du robot , ajouter ce mélange de légumes à la farce avec l' ail , l' oeuf , le thym , le laurier , le sel , le poivre , mélanger vit 6 / 30 sec .
Remplir les fenouils de cette farce.
Dans l' autocuisseur lavé rapidement , faire revenir doucement pendant 2 à 3 mn , les autres légumes carotte, le reste d' oignon et le céleri coupés en rondelles assez épaisses avec le reste d' huile .
Ensuite , dessus déposer côte à côte et debout , les fenouils farcis.
Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.
Saler un peu et poivrer.
Fermer l' autocuisseur, et faire monter en pression sur feu vif.
Dès que la soupape chuchote , réduire le feu et laisser cuire 30 mn à feu doux.
Présenter les fenouils arroser du jus et des légumes de cuisson.
Sac bibliothèque en crochet
Pas de sac pour aller chercher les livres à la nouvelle bibliothèque du village , qui soit dit en passant est très bien !!
Il me reste des chutes de toutes sortes de pelotes et de différentes matières , je vais bien arriver à en faire quelque chose ! J'attaque l'ouvrage et voici le résultat!
Cadeau
Surprise hier soir en rentrant à la maison , après quelques péripéties ce week end , un cadeau sur mon bureau et personne ne savait d' où il venait , il faut dire qu' il y a eu un peu de mouvement ce week end à la maison avec la randonnée VTT que nous organisions !!
Je devinais qui pouvait avoir fait ce magnifique marque - pages , mais elle n' est pas passée à la maison (enfin je pense car je n' ai pas été toujours là , impératif oblige) , donc gros doute !!!
Après quelques sms pour m' ôter de ce doute qui me titillait , je peux remercier maintenant Magali , la spécialiste du point de croix , elle fait des merveilles , quelle patience !!
En tout cas, il va m' être d'une grande utilité autant pour mes livres de cuisine que pour ma lecture du quotidien en effet, j' ai toujours des bouts de papier de brouillon pour marquer mes pages , ,je vais enfin avoir un marque-pages digne de ce nom .
Merci encore Magali ça m' a fait vraiment plaisir vu le contexte du week-end , je pense que vous avez eu une très belle soirée sous les étoiles (chris m'a raconté) , moi sous les néons Lol!!
Porte-monnaie en crochet
En attendant de finir le sac pour la bibliothèque et voulant vider un peu certaines pelotes que j' ai en réserve , je me suis attelée à une porte-monnaie en crochet !
Matériel:
1 crochet n° 3
1 pelote cotton flower de 50 g (50% coton 50% polyester) on peut en faire 2 porte-monnaie avec 1 pelote
un fermoir
un aiguille à point de croix ou laine
du fil
