GRATIN DE POMMES DE TERRE / LARDONS/ CHAMPIGNONS/ MOZZARELLLA

Ingrédients:

1 kg de pommes de terre coupée en rondelles

50 cl de crème fraîche liquide légère

6 gros champignons de Paris coupés en lamelles

300 de lard en tranches épaisses coupés en lamelles

1 boule de mozzarella coupée en dés

poivre

Préparation:

Mettre au fond votre plat un peu de crème fraîche ,

recouvrir de rondelles de pommes de terre, de lardons, de champignons, de mozzarella , de crème,

recouvrir de pommes de terre et recommencer l'opération jusqu'à l' épuisement des stocks.

Mettre au four  45 min à 180°C.

Servir avec une salade.

Variante:

On peut tout à fait faire la même chose dans de  jolies cassolettes individuelles.

Comments

[Clemence]

Un gratin extra !