Verrines à la crème de betteraves et au chèvre citronné

Ingrédients:

Pour 6 personnes (verrines moyennes)

2 grosses betteraves cuites

6 c à s rases de crème fraîche épaisse

2 c à c de vinaigre balsamique

 100 à 120 g de chèvre frais

3 c à s de crème fraîche épaisse

2 c à s de jus de citron

sel

poivre

Préparation:

Dans le bol mettre les betteraves coupées en gros morceaux, la crème fraîche, le sel, le poivre et le vinaigre balsamique.

Mixer 10 sec /vit10.

Rectifier l'assaisonnement et remplir les verrines à l'aide d'une poche à douille.

Laver le bol et y mettre le chèvre , la crème et le citron.

Remplir le haut des verrines par cette préparation à l'aide d'une poche à douille.

Réserver au frais

Comments

[lookerflo]

C’est avec bonheur, que je découvre votre joli blog rempli de gourmandises.

Je vais de ce pas l’ajouter sur le mien, dans ma rubrique « BLOGS COUP DE COEUR».

Félicitations ! Il est magnifique ;-

Superbe verrine, très classe et appétissante. Je reviendrai vous voir bientôt...

♥ Bisous ♥ du Canada

Amicalement Fl♥rence

J’ai découvert votre blog sur ce site : http://www.espace-recettes.fr