Cake irlandais au Lemon curd et pommes

Ingrédients:

4 oeufs

150 g de beurre

55 g de lait

150 g de sucre

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

Garniture :

Lemond curd (voir recette les accompagnements)

1 pomme

sucre glace

Préparation:

Mettre tous les ingrédients en respectant l'ordre énoncé dans le bol ou saladier.

 Les oeufs

Le beurre

Le lait

Le sucre

La farine

La levure

Mélanger 1 min/vit 7.

Verser dans un moule à cake.

Cuire 45mn au four à 180°C.

Laisser refroidir

Éplucher et couper la pomme en quatre , enlever les pépins et couper des tranches assez épaisses , les faire cuire 1 mn au micro onde avec un peu d'eau.

Les mélanger avec du Lemon curd.

Insiser le dessus du cake.

Remplir de Lemon curd et mettre les pommes au dessus.

Saupoudrer de sucre glace.

Remettre au frais avant de déguster.

Comments

[recette ultratop]

j'aime bien tes recettes elles sont faciles jolies tout ce que j'aime ,je vais souvent sur ton blog il est très intéressant bonne journée a+