Pâte de pommes

Cette recette est très facile à faire avec les enfants .

Ayant acheté 3 sortes de pommes en grosse quantité (Choupette, pink lady et chantecler) par l'intermédiaire de l'association " Les Croqueurs de pommes" , nous avons tout naturellement essayé la pâte de fruits.

Ingrédients:

500 g de pommes  pink lady épluchées, épépinées, coupées en morceaux

500 g de sucre semoule

3 sachets d'agar agar de 2 g

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol , mixer 30 sec/vit6.

Racler les parois et cuire 20mn/vit3/100°C.

Une fois cuite,la mettre dans des moules individuels (ou un grand moule : on découpera ensuite des petits cubes).

Mettre à refroidir au réfrigérateur au moins  4 h

Comments

[Clara2627]

Bonjour Stella, un petit message pour te dire que je viens juste de finir tes pâtes de fruits...... Elles sont extra-bonne et pas trop sucrée du tout...... Je te remercie pour cette fameuse recette et je t'embrasse bien fort. Amicalement Clara. PS reviens nous sur le fil, tu manques aux filles......

[Clara2627]

Pâte de fruit entrain de cuire...... Humm miam miam Bisous Stella

[maminou]

Bien ma Belle merci bises

[maminou]

Hello Stella est-il obligatoire que ce soient des Pink laydy ????