Purée maison

Fini l'achat des petits sachets , vive la purée maison !!!!

Simple ,rapide et surtout bon.

Ingrédients:

1 kg de pommes de terre à purée épluchées et coupées en morceaux de 4 cm.

400 g de lait

50 g de beurre

1 pincée de sel

Muscade (facultatif)

Préparation:

Mettre le fouet dans le bol.

Mettre dans le bol, les pommes de terre, le lait et le sel.

Programmer 24 mn/100°C/fonction sens inverse/vit1, en ôtant le gobelet du couvercle.

A l'arrêt, ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et éventuellement la muscade et mélanger 40 sec/vit3.

 Astuce:

si l'on veut une purée un peu plus consistante , mettre moins de lait.

Comments

[Sourissette83]

Tres bonne la puree je l ai faite a midi..on retrouve le gout d antan un vrai regal..

[baroud]

Idem ....

[baroud]

Bien qu'étant une inconditionnelle de Momix, je n'aime pas la purée dans le robot car elle "corde" et ne ressemble pas à la purée faute à la main. Maintenant si vous avez un truc, donnez le moi .....

[Lolo]

hum, une belle purée vite prête !