Les NRS

Aujourd'hui pour les NRS, nous avons fini la boite à biscuits ,

découpé la pâte de coings,

et confectionné des meringues.

Nous n'avons pas chômé même fait un peu de minutes supplémentaires!!

Ingrédients:

150 g de blancs d'oeufs

150 g de sucre

150g de sucre de sucre glace

Préparation:

Préparer le sucre glace.

Mettre dans le bol  le fouet , les blancs et 75 g de sucre en poudre, fouetter 5 mn /vit3.

Ajouter le reste de sucre en poudre et fouetter encore 3mn/vit3.

Enfin ajouter le sucre glace en laissant tourner vit2.

Mettre les colorants au choix

Mettre dans une poche à douille et déposer sur un tapis silicone.

Décorer et cuire au moins 3h à 100°C

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