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30 juillet 2015

Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

Ingrédients: 1.4l de moules d'Espagne 3 c à s rase d'huile d'olive 4 tomates 1/2 poivron jaune 1 c à s de ciboulette fraîche hachée 1 c à s de persil frais haché 1 petit boîte de concentré de tomate 2 c à s de chapelure 10 cl de vin blanc 1/2 c à c de...

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28 juillet 2015

Sac au crochet

Pour le sac: Réalisé à partir de fil coton et au crochet de 10. Fil à lacets pour la anse fait en macramé, accessoires en bois, perles , fil et aiguille.

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26 juillet 2015

Piperade au jambon de la vallée des Aldudes

Piperade au jambon de la vallée des Aldudes

Cette recette est une des recettes les plus cuisinées au pays basque la piperade. Je l'ai réalisée avec du jambon des Aldudes. Le jambon est fait à partir de porc pie noir du Pays Basque, dit Porc Basque . Le porc pie noir est un porc qui a été réintroduit...

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6 juillet 2015

La Socca

Découverte gustative ce week-end, la socca. Je connaissais cette spécialité de Nice, mais n'en n'avais jamais mangé, Céline ( la niçoise) et Alain , les spécialistes me l'ont fait découvrir, ce fut une très belle découverte!!! Dans la recette de Céline,...

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6 juillet 2015

Sorbet ananas

Ingrédients: 500 g d'ananas en morceaux surgelés 60 g de sucre glace (facultatif) 1 blanc d'oeuf Préparation: Mettre dans le bol, le sucre et l'ananas mixer 20sec/vit10. Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouet vit4/jusqu'à l'obtention d'une crème...

Posté par Etoile8 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2015

Tarte en feuilles de brick de saison

Tarte en feuilles de brick de saison

Ingrédients: 6 feuilles de brick 1 à 2 tomates 1/4 de poivron des olives au choix de la mozzarella ou autres fromages de l'huile d'olive (facultatif) sel poivre Préparation: Badigeonner les feuilles de brick d'huile d'olive mais cette étape est facultative,...

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1 juillet 2015

Gâteau au chocolat express en 20 mn cuisson micro-ondes

Gâteau au chocolat express en 20 mn cuisson micro-ondes

Cette recette m'a été donnée par Céline, qui a réalisé, il y a quelques temps, avec des amies, un blog où l'on trouve des recettes "express" impossibles à rater, celle-ci en fait partie! http://www.recettesfacilespourmarie.blogspot.fr/ Ingrédients: 200...

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