Brochettes de melon et jambon

Ingrédients:

1 melon

des tranches d'un quart de  jambon cru sec (20)

Préparation:

Couper le melon en 2 et vider les graines.

Ôter la peau et faire des tranches assez épaisses, les recouper en dés assez gros.

Couper le jambon dans le sens de la longueur assez large (faire des lamelles).

Sur une brochette mettre un morceau de melon, une lamelle roulée sur elle même, un morceau de melon.........

Disposer dans un récipient et mettre au frais, en attendant l'apéritif.