Tarte à la betterave et au chèvre

Ingrédients:

1 pâte feuilletée maison ou toute prête

2 faisselles (2 x125g)

1 bûche de chèvre

1 c à s de miel liquide

1 c à s bombée de ciboulette ciselée

500 g de betteraves cuites

Préparation:

Couper les betteraves en rondelles, à la mandoline assez fines.

Étaler la pâte dans un moule et la piquer légèrement à la fourchette.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol , mettre les faisselles, la bûche de chèvre dont on a ôté la croûte à l'aide d'une économe,

le miel, la ciboulette, saler légèrement et bien poivrer.

Mélanger le tout 30sec/vit3.

Étaler la préparation sur la pâte, puis disposer les rondelles de betteraves.

Ajouter par dessus un petit filet de miel et enfourner 30 mn à 180°C.

 

Comments

[delph37]

Oh purée, mais ça aussi ce doit être bon. Quand j'aurais des betteraves je la tente c'est clair !