1 septembre 2015
Sorbet d'abricots et de pêches blanches
Ingrédients:
500 g d'abricots en morceaux surgelés
80 g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
Préparation:
Mettre dans le bol, le sucre et les abricots mixer 20sec/vit10.
Ajouter le fouet et le blanc d'oeuf et fouet vit4/jusqu'à l'obtention d'une crème bien montée.
Servir sans attendre ou remettre en bac au congélateur jusqu'au moment de servir.
Faire de même avec la pêche blanche.
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