Spumoni aux fruits de mer de Céline

De passage également en Italie , céline en a ramené des Spumoni , d'où cette recette .

Ingrédients :

500 g de Spumoni

1 oignon

1 sachet de fruits de mer surgelés ou des fruits de mer frais que l'on cuira à l 'avance

1 pointe de piment d' Espelette

1 c à c de curcuma

sel

poivre

20 cl de crème fraîche

un bon parmesan râpé

Préparation :

Émincer l' oignon , le faire revenir avec un peu d' huile d' olive dans un wok .

Ajouter les fruits de mer, le piment , le curcuma , le sel et le poivre et cuire à feu doux 10 mn .

2 mn avant la fin du temps , ajouter la crème .

Pendant ce temps , cuire les pâtes dans une grande quantité d' eau salée selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.

Égoutter les pâtes et les ajouter au wok , bien mélanger et servir de suite avec le parmesan  et d' un filet d' huile d' olive.

Comments

[Etoile8]

;)!

[Lapopotte@lolo]

hum, un bon plat qui nous fait voyager !

bonne semaine