Je réalise ce mariage pour une tarte , je vais essayer aussi avec un clafoutis!

Clafoutis au melon et framboises

Ingrédients:

1 beau melon bien sucré , épluché et coupé en lamelles

quelques framboises cueillies puis mises au congélateur en vu d' un sorbet futur

4 oeufs

50 g de sucre

1 pincée de sel

100 g de farine

300 g de lait

Préparation:

Dans le bol , mettre tous les ingrédients sauf les fruits et mixer 20 sec / Vit 5.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un moule assez haut , étaler les lamelles de melon en rosace et parsemer les framboises sur le dessus.

Clafoutis melon et framboises1

Verser la préparation et cuire à 180°C pendant 50 mn .

Servir tiède ou froid.