Clafoutis au potimarron

Le clafoutis peut se faire avec toutes sortes de fruits de saison , c' est rapide à faire presque au dernier moment puisqu' il peut se manger tiède.

Aujourd'hui , sous la main j' avais un potimarron , son goût me rappelle la châtaigne alors je tente un clafoutis .

Ingrédients:

400 g de potimarron épluché et coupé en petits morceaux

1 gousse de vanille dont on ne prend que les graines

4 oeufs

100 g de farine ici d' épeautre

80 g de sucre à la vanille

300 g de lait

Préparation:

Préchauffer le four à 220 °C

Mettre dans le moule le potimarron et le mélanger aux graines de vanille .

Dans un saladier , mettre tous les ingrédients et bien mélanger au fouet  , verser l' appareil sur le potimarron et

enfourner pour 40 mn à 220 °C.

Dès la sortie du four saupoudrer d' un peu de sucre ( mais c' est facutatif )
Le goûter est prêt!

Comments

[touti et dodo]

c'est très original