Un cake salé pour un soir avec une salade et avec les ingrédients que l' on a sous la main .

Cake salé brebis

Ingrédients:

4 oeufs de nos  poulettes

50 g d' huile d' olive

1 faisselle individuelle

250 g de farine

1 c à c rase de bicarbonate

des graines de moutarde 1/2 c à c

1/2 talon de jambon blanc à demander au boucher

100 g de bleu de brebis

poivre

un tout petit peu de sel ( facultatif )

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier , mettre les oeufs , la faisselle, l' huile, la farine et le bicarbonate ,

Cake salé brebis1

bien mélanger .

Ajouter le jambon , le bleu de brebis , le poivre , le sel et les graines de moutarde.

Cake salé brebis2

Mélanger et mettre dans un moule .

Cuire 45 mn à 200°C