Gaufres de Bastien

Aujourd' hui pas trop le temps pour la pâtisserie, mais Bastien tient à faire quelque chose pour le goûter ....

des gaufres!

Ingrédients:

120 g de beurre

75 g de sucre

3 oeufs

200 g de farine

1 c à thé de bicarbonate

250 g de lait

1 bonne c à s de fleur d' oranger

un peu d'huile

Préparation:

Dans  un récipient faire fondre le beurre et le lait puis ajouter le sucre et la leur d' oranger, mélanger et réserver.

Dans un autre saladier, mettre les oeufs, les battre.

Ajouter la farine, et le bicarbonate.

Verser le mélange de lait en plusieurs fois dans la préparation et bien remuer pour éviter les grumeaux.

Laisser reposer au moins 1 h.

Graisser le gaufrier à l' aide d' un pinceau et verser la pâte avec une louche.

Répéter l' opération jusqu' à épuisement.

Les gaufres peuvent être accompagnées de sucre glace, de confitures, de sauce caramel ou de pâte à tartiner maison.