Bugnes de Bastien

Mercredi avec Bastien c'était Bugnes , on fait des tests de recettes mais on revient toujours à celles de mémé Delphine.

Ingrédients:

Pour 4

200 g de farine

2 oeufs

4 c à s de sucre

200 g de beurre fondu

2 c à s de fleur d' oranger

1 pincée de sel

huile de tournesol pour la cuisson

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients longuement dans un saladier à la main.

Réserver 2 h au frais.

Puis étendre très finement la pâte.

Découper des portions

et les cuire dans l' huile bien chaude.

Réserver sur un torchon, saupoudrer de sucre glace, et stocker dans une boîte .