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31 décembre 2017

Parfait glacé au limoncello

Parfait glacé au limoncello

Petit dessert bien sympathique!!! Ingrédients : Pour 8 personnes voir plus suivant les contenants 50 g de sucre en poudre 4 oeufs 80 g de miel liquide 60 g de cédrat confit 40 cl de crème liquide 4 c à s de limoncello ou liqueur citron maison sel Préparation:...

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24 avril 2017

Tarte déguisée

La tarte n' est pas toujours celle que l' on croit !!!! La période des anniversaires commence à la maison , déjà 2 en 1 semaine , doudou , puis ma maman . Pour doudou un remake modifié du Milo' s gravity http://etoile8.canalblog.com/archives/2016/05/07/33773050.html...

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11 avril 2017

gâteau au chocolat et courgettes

gâteau au chocolat et courgettes

Petit gâteau au chocolat bien sympa !!! Ingrédients: Pour 6 personnes voir 8 200 g de chocolat pâtissier 70 % 200 g de courgettes râpées 4 oeufs 80 g de sucre parfumé à la vanille maison mais on peut en mettre moins 20 g de cacao en poudre amer 30 g de...

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8 mars 2017

Perles du japon au lait vanillé et poires

Perles du japon au lait vanillé et poires

Petit dessert rapide à faire. Ingrédients: Pour 5 / 6 verres 550 g de lait demi-écrémé 30 g de sucre cassonade 1 gousse de vanille 50 g de perles du japon 2 belles poires mûres Préparation: Dans le bol mettre le lait, le sucre et la gousse de vanille...

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31 janvier 2017

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ingrédients : 1 pâte sablée maison 500 g de rhubarbe fraîche ou surgelée 50 g de poudre d' amandes ou de noisettes 2 oeufs 100 g de sucre 200 g de crème liquide 2 c à s de cassonade Préparation : Préparer la rhubarbe ( nettoyage ) , la couper en morceaux.....

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22 janvier 2017

Gâteau aux amandes et framboises

Gâteau aux amandes et framboises

Ce gâteau à la maison part très très vite , gâteau préféré de Doudou. Confectionné parcimonie , car au niveau calories , on atteint des sommets..................................mais si bon !!! Ingrédients: 200 gr de beurre200 gr de sucre en poudre200...

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19 janvier 2017

Riz au lait aux poires

Riz au lait aux poires

C'est la saison des poires alors profitons en ! Ingrédients: Pour 10 ramequins 150 g de riz rond 700 g de lait entier 300 g de crème 1 gousse de vanille 50 g de sucre + 2 c à s 8 poires bien mûres 100 g d'eau de la cassonade du miel des éclats de noisettes...

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18 janvier 2017

Surprise des rois mages

Surprise des rois mages

Aujourd'hui , au club de judo de Bédoin , une petite fête , et oui permis moto en poche pour doudou , il faut fêter ça , tout est bon pour manger et boire un petit coup !! Mois de janvier , la galette est encore de rigueur et d' autres petites choses...

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15 janvier 2017

Gâteau chocoblanc à l'ananas

Gâteau chocoblanc à l'ananas

En ce moment c'est la pleine saison de l' ananas , à la Réunion on en trouve des petits bien sucrés les ananas Victoria ou rien ne se jette même le centre se mange , ils sont très tendres à maturité . Sa chair est juteuse, il est savoureux et parfumé...

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8 janvier 2017

Galette calissons et kiwi

Galette calissons et kiwi

Il me restait de la crème de calissons de Noël , et aujourd' hui la galette était de rigueur , je me suis donc lancée dans la garniture d' une galette . Sachant que la crème de calissons est très sucrée , je voulais équilibrer un peu le tout , il me fallait...

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