L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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13 août 2019

Smoothie au melon et à la pêche

Smoothie au melon et à la pêche

Quand on adore le melon et que l' on veut changer un peu la façon de le manger.............. le smoothie bien frais! Ingrédients: Pour 5 personnes et même plus, cela va dépendre du contenant 3 petits melons bien mûrs 3 pêches 1 jus de citron 1 c à s de...

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12 août 2019

Gratin de pâtissons

Gratin de pâtissons

Le pâtisson mais encore .... Ingrédients: 2 pâtissons quelques feuilles de basilic 3 faisselles (ou 1 verre de lait) 3 oeufs 100 g de bleu de Sassenage (ou gruyère ou parmesan) 2 c à c de gingembre râpé 1 c à c de sucre 2 c à c de ciboulette ou autres...

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12 août 2019

Salade de pâtisson à l' italienne

Salade de pâtisson à l' italienne

Coralie , une amie avec son cher et tendre ont depuis quelques années démarré un potager , cette année, elle est venue me porter quelques spécimens , courgettes, pêches, aubergines , poireaux et pâtissons pourtant un légume d'automne mais peut être un...

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7 août 2019

Limonade maison

Limonade maison

Sur le blog il y a déjà la recette de la citronnade , http://etoile8.canalblog.com/archives/2015/06/28/32282115.html j' ai voulu tenter la limonade , l' été bien fraîche et pétillante ce n' est pas désagréable. Ingrédients: 4 l d' eau 400 g de sucre roux...

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20 juillet 2019

Tarte au citron meringuée Machu Picchu

Tarte au citron meringuée Machu Picchu

Recette déjà existante dans la catégorie Mimi's recette , pour ma part je l' ai déjà faite maintes fois , mais jamais mise sur le blog. Cette semaine , j' ai eu une commande de Milo. Pour les vacances, pour s' occuper, il fait un stage de menuiserie (...

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17 juillet 2019

Soupe de melon

Le melon , le fruit de l' été par excellence, mon péché mignon. Nature bien mûr un régal, en sorbet , en tarte, en salade, en confiture..... Aujourd' hui encore un anniversaire , mais pas de gâteau, comme je peux choisir et que c' est moi qui réalise...

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16 juillet 2019

Jambalaya

Recette réalisée lors d' une demo du nouveau Thermomix TM6 avec notre conseillère Nicole de Mazan et adapté au TM31. Ingrédients: 600 g de viande poulet, porc, lapin coupée en morceaux 200 g de crevettes que l' on aura fait cuire avant 1 bel oignon 200...

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15 juillet 2019

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots

Les abricots toujours de saison, un petit moelleux en perspective! Ingrédients: 500 g d' abricots 150 g de farine T45 100 g de sucre + 50 g 200 g de beurre pommade 50 g de poudre d' amandes 4 oeufs de la vanille , lavande ou épices au choix 1 c à thé...

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8 juillet 2019

Baume maison

Les vacances , Bastien veut s' occuper , il m' a déniché une recette à faire mais pas de cuisine , plutôt cosmétique pour les lèvres mais aussi les pattes d' oie .....serait -il observateur ? En effet , recette que j' avais vu sur le livre de Béa Johnson...

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7 juillet 2019

Sablés pour apéritif

Sablés pour apéritif

Petits sablés maison à l' apéritif ça ne se refuse pas ! Ingrédients: 250 g de farine de pois chiche ou autres (épeautre, quinoa, châtaigne.....) 100 g de parmesan râpé 20 g d' herbes de Provence ou (marjolaine, origan, ciboulette....) 20 g de lait ou...

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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