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L '@telier de Stell@

23 mars 2019

Carnaval du collège 2019

Carnaval du collège 2019
Cette année au collège , le thème du carnaval est sur la BD, jeux vidéos, dessins animés, super héros............. Je ne sais plus comment nous en sommes venus avec Bastien à Tintin , mais toujours est -il que Bastien voulait mener Lili avec lui pour...
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20 mars 2019

Panier printanier au crochet

Panier printanier au crochet
Pas de recette aujourd' hui mais un peu de travail manuel. Pour le printemps je voulais me faire un panier/sac , mon idée de départ était de le faire en raphia naturel (que je ferais plus tard ) mais je n' ai pas trouvé de grosses bobines, alors je me...
28 février 2019

Fudge cake

Fudge cake
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 85 g de beurre 5 g de cacao en poudre amer 30 g de lait 12 g de crème fraîche 2 jaunes d' oeuf 20 g de sucre brun 50 g de farine une pincée de sel Pour la meringue 2 blancs d' oeuf 50 g de sucre Préparation: Faire fondre...
27 février 2019

Flans à l'échalote

Flans à l'échalote
Recette tirée du livre offert par Manon ma petite nièce , d' Alexandre GAUTHIER ( rien à voir avec le chef étoilé du Pas de calais), chef inventif qui aime travailler avec les fruits et légumes de saison issus de l' agriculture paysanne locale et bio...
27 février 2019

Flan de butternut et aux châtaignes

Flan de butternut et aux châtaignes
Recette tirée du livre offert par Manon ma petite nièce , d' Alexandre GAUTHIER ( rien à voir avec le chef étoilé du Pas de calais), chef inventif qui aime travailler avec les fruits et légumes de saison issus de l' agriculture paysanne locale et bio...
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15 février 2019

Tarte à la framboise toute simple

Tarte à la framboise toute simple
Tarte rapide à faire et qui change de la pomme! Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf + 1 jaune Pour la crème pâtissière: 500 g de lait 1 gousse de vanille 1 c à c d'extrait de vanille maison 50 g de sucre...
31 janvier 2019

Iles flottantes au chocolat

Iles flottantes au chocolat
Beaucoup trop de blancs dans mon réfrigérateur , il faut les passer , une recette simple et rapide donc ce sera des îles flottantes . J' ai déjà beaucoup de recettes d' îles flottantes de toutes sortes sur le blog mais pas encore au chocolat . Ingrédients:...
29 janvier 2019

Extrait de vanille et sucre vanillé maison

Extrait de vanille et sucre vanillé maison
Pour les desserts souvent la vanille est utilisée. Elle existe dans le commerce , sous plusieurs formes, sucre vanillé , extrait , poudre.....oui mais que contiennent ces petits sachets ou flacons ????? Cela reste assez flou !!! Alors 2 recettes simples...
29 janvier 2019

Gingembre mariné

Gingembre mariné
Il m' est arrivé une fois d' acheter dans le commerce du gingembre mariné ou appelé également "gari". Excellent comme condiment pour des sushis maison , avec de la viande mais aussi dans des woks. De par sa nature le gingembre est jaune clair , alors...
22 janvier 2019

Festival du film Greenpeace

Festival du film Greenpeace
Pas vraiment un coup de coeur mais il fallait bien le caser dans une rubrique. J' ai déjà visionné le premier film Bientôt dans vos assiettes (de gré ou de force ) et la colère monte en moi, d' où ce billet . Il est important de par ce festival entre...
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L '@telier de Stell@
  • Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner
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(sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte par quelque moyen ou procédé que ce soit sans l'accord de sa propriétaire est INTERDITE.
En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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