L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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21 avril 2018

La romaine

Partis avec un beau temps , pour un petit tour jusqu' à Beaume de Venise , ça s'est transformé en grand tour , avec l' orage qui grondait et un vent pas possible sur la fin , rando mémorable . Heureusement que les cerisiers étaient bien garnis , ça fait...

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21 avril 2018

Tarte méli - mélo saisonnière

Tarte méli - mélo saisonnière

L'idée de départ , c' était de faire une quiche , mais pas trop motivée , trop riche et puis je ne voulais pas faire de vaisselle , un peu paresseuse quand même , alors l' idée s' est vite transformée en méli - mélo. On prend un peu ce que l' on a à droite...

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20 avril 2018

Du côté de la Gabelle

Du côté de la Gabelle

Du côté de la gabelle , belle rando. Une de mes premières randos. Une portion de route refaite , avec des graviers sur plusieurs kilomètres , chute tout de même mais à l'arrêt il n' y a que moi pour faire ça ( pas encore habituée aux cales ).

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20 avril 2018

Nouvelle catégorie Col de la Madeleine

Nouvelle catégorie Col de la Madeleine

La cuisine c' est bien , mais il faut éliminer. A mon grand regret nager devient de plus en plus difficile , les créneaux piscine disponibles au public ne correspondent pas forcement avec l' emploi du temps familial , les lignes d' eau réservées pour...

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20 avril 2018

Tempura d'asperges

Tempura d'asperges

Pleine saison de l' asperge , on ne s' en lasse , l' avantage des vertes , c'est que l' on ne les épluche pas . Ingrédients: 1 kg d' asperges vertes 50 g de farine 50 g de maïzena 1/2 c à c de bicarbonate 1 oeuf 10 cl d'eau glacée sel huile de pépins...

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18 avril 2018

Curry de haricots blancs

Curry de haricots blancs

Aujourd' hui pas de viande , nous n'en mangeons plus que 3 jours par semaine voire parfois moins , donc il faut remplacer ces protéines par autres choses , les légumineuses sont idéales. Petites vidéos intéressantes: https://www.youtube.com/watch?v=96npM7Sk2LY...

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17 avril 2018

Brochettes Yakitori

Brochettes Yakitori

Petites brochettes à emmener dans une Bento box. Ingrédients: Pour une dizaine de brochettes 600 g de viande de son choix ici rôti de porc de la ruche 4 c à s de sauce soja 1 c à c de gingembre moulu c'est mieux s'il est frais 1 gousse d' ail sel poivre...

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16 avril 2018

Fraisier

Anniversaire de doudou aujourd' hui , La cinquième décennie se profile à grands pas , mais on va profiter allégrement de cette dernière année !! Ingrédients: 1 kg de fraises La Cerise Montolin Pour la crème mousseline: 375 g de lait 150 g de sucre 1 gousse...

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12 avril 2018

Assiette saisonnière d'asperges

Assiette saisonnière d'asperges

En pleine saison de l' asperge et bientôt la fin des épinards , j' avais envie de les marier . Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d' asperges 500 g d' épinards 1 grosse échalote sel 1 grosse pomme de terre 1/2 l d' eau huile d'olive coriandre 1 citron...

Posté par Etoile8 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2018

Sac à lunch petit format

Sac à lunch petit format

Pratique pour transporter le repas du midi au frais Matériel: du tissu uni ici beige ( chute de tissu )1 x 42 cm x 30 cm du tissu uni jaune intérieur ( vieux rideaux ) 1 x 42 cm x 30 cm de l' isotherme ( pare soleil de voiture )1 x 42 cm x 30 cm tissu...

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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