L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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9 mars 2018

Châle d'été

Enfin fini , j' aurais voulu le faire plus grand mais la laine est en rupture de stock. , ça m' apprendra à faire 36 milles choses à la fois !! Crochet n° 3 5 pelotes

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5 mars 2018

Biscuits aux flocons d'avoine

Biscuits aux flocons d'avoine

Petits en-cas pour une randonnée à raquettes sur les pentes du géant de Provence par exemple, ils seront les bienvenus!!! Ingrédients: 300 g de flocons d' avoine mixés + 150 g de flocons 2 oeufs 200 g de sucre voir moins 1 c à thé de bicarbonate 150 g...

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28 février 2018

Pain perdu

Parfois avec le mistral le pain sèche très très vite même dans le sac à pain en tissu , alors mis à part le fait que les poulettes en profitent ( c' est la gourmandise du dimanche ) , nous le gardons aussi pour faire un goûter rapide et simple à faire...

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25 février 2018

Mousse au chocolat au lait de noisettes

Mousse au chocolat au lait de noisettes

Habituellement , pour faire ma mousse au chocolat , je mets de la crème liquide , seulement mon mari il n' y a pas longtemps m' a fait la remarque que dans les ingrédients il y avait du carraghénane , surprise j' ai voulu vérifier les autres crèmes liquides...

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15 février 2018

Lapin sauté à ma façon

Lapin sauté à ma façon

Nouveau produit de la ruche , le lapin . Il faut dire que ça fait pas mal de temps que je n' en achetais plus , à chaque fois déçue au niveau goût . Arrivé depuis peu sur la ruche , ce nouveau producteur nous en propose de beaux et de bons . https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/8670/producers/29124...

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14 février 2018

Cake salé

Un cake salé pour un soir avec une salade et avec les ingrédients que l' on a sous la main . Ingrédients: 4 oeufs de nos poulettes 50 g d' huile d' olive 1 faisselle individuelle 250 g de farine 1 c à c rase de bicarbonate des graines de moutarde 1/2...

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13 février 2018

Dessert d'autrefois

Dessert d'autrefois

En dessert , au petit déjeuner à la place des céréales ou au goûter !!! Ingrédients: 1 l de lait pour plus d' onctuosité au lait entier cru c' est l' idéal 160 g de riz rond pour dessert 60 g de sucre aromatisé à la vanille 3 c à s de cacao amer 2 gouttes...

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11 février 2018

Clafoutis banane et chocolat

Clafoutis banane et chocolat

Ingrédients: 2 bananes 1/2 tablette de chocolat noir Pour l' appareil : 4 oeufs 100 g de farine 60 g de sucre à la vanille 300 g de lait Préparation: Préchauffer le four à 220 °C Mettre dans le moule les bananes coupées en rondelles et le chocolat . Dans...

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8 février 2018

Bientôt le Carnaval!!!

Bientôt le Carnaval!!!

Cette année à l' école le thème du carnaval est le voyage , dernièrement Bastien a fait un exposé sur Paul Emile Victor et ses expéditions polaires au Groenland auprès des Inuits . Le déguisement en a découlé , mais trouver un patron de couture de vêtement...

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8 février 2018

Canette rôtie

Je n' ai jamais cuisiné de canette et dernièrement j' en ai trouvé une belle , ça change un peu du poulet ou de la pintade que je fais régulièrement . Je sais que rôti c' est très bon alors il y avait plus qu' à la cuisiner chose faite! Relativement simple...

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