L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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19 janvier 2017

C'est l'histoire d'un toutou ...............

C'est l'histoire d'un toutou ...............

Cette histoire m' a émue , la bouille de "gnouf" m' a fait craquer !! Un petit Scoubidou qui va devenir , je suis sûre un grand Scoubidou !! J' ai très peur de ce style de chien et pourtant !!! https://www.facebook.com/groups/789869304487505/?pnref=story...

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19 janvier 2017

Feuilleté apéritif

Feuilleté apéritif

Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 1 saucisse de Montbelliard 1 / 4 de reblochon 1 chèvre 1 tranche de jambon 1 jaune d' oeuf Préparation : Préchauffer le four à 180° C . Badigeonner le tout de jaune d' oeuf . Enfourner pour 35 mn à 180° C . Chacun choisi...

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19 janvier 2017

Riz au lait aux poires

Riz au lait aux poires

C'est la saison des poires alors profitons en ! Ingrédients: Pour 10 ramequins 150 g de riz rond 700 g de lait entier 300 g de crème 1 gousse de vanille 50 g de sucre + 2 c à s 8 poires bien mûres 100 g d'eau de la cassonade du miel des éclats de noisettes...

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18 janvier 2017

Surprise des rois mages

Surprise des rois mages

Aujourd'hui , au club de judo de Bédoin , une petite fête , et oui permis moto en poche pour doudou , il faut fêter ça , tout est bon pour manger et boire un petit coup !! Mois de janvier , la galette est encore de rigueur et d' autres petites choses...

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16 janvier 2017

Lasagnes de légumes au fromage

Lasagnes de légumes au fromage

Toujours dans mon panier de la ruche , des feuilles de lasagnes à tester .......................................... si elles sont comme les raviolis cela va être un régal !!! Mais aussi des épinards , des aubergines , par contre j' ai oublié de prendre...

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15 janvier 2017

Gâteau chocoblanc à l'ananas

Gâteau chocoblanc à l'ananas

En ce moment c'est la pleine saison de l' ananas , à la Réunion on en trouve des petits bien sucrés les ananas Victoria ou rien ne se jette même le centre se mange , ils sont très tendres à maturité . Sa chair est juteuse, il est savoureux et parfumé...

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12 janvier 2017

Briouats de Kefta MAROC

Briouats de Kefta MAROC

Préparés hier soir , tout le monde y a lorgné dessus et l' impatience est grande , avec un peu de riz comme on me l' a subgeré!!! Ils ont une overdose de légumes! Ingrédients: 1 oignon 500 g de viande hachée boeuf ou agneau 1 c à c de cumin 1 c à c de...

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12 janvier 2017

Croque-monsieur

Croque-monsieur

Cette semaine , dans mon panier à la Ruche qui dit Oui , en plus du lait cru de vache (de la ferme du Crepon à Saint Mitre les Remparts) dont je me suis servie pour faire mes yaourts , j' ai voulu tenté le pain de mie . Il y a un petit moment que je ne...

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11 janvier 2017

Saucisson brioché revisité

Saucisson brioché revisité

Souvent pour l' apéritif il m' est arrivé de vouloir mettre du saucisson brioché , mais il faut dire que ce n'est pas trop pratique à manger en tranche . Sur le net j'ai vu une méthode de façonnage à partir de pâte feuilletée et petites saucisses dont...

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8 janvier 2017

Galette calissons et kiwi

Galette calissons et kiwi

Il me restait de la crème de calissons de Noël , et aujourd' hui la galette était de rigueur , je me suis donc lancée dans la garniture d' une galette . Sachant que la crème de calissons est très sucrée , je voulais équilibrer un peu le tout , il me fallait...

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