L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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8 avril 2015

Tarte poivrons et anchois

Tarte poivrons et anchois

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poivrons (1 vert/1 rouge) coupés en lamelles de l'huile d'olive 2 gousses d'ail râpées de la sauce d'huitres 1/2 verre filets d'anchois des olives Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Dans un wok avec un peu d'huile...

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5 avril 2015

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

J oye u s es P â q ues Ingrédients: Pour les cakes (de Magui): Pour le grand cake: 4 oeufs 150 g de beurre 55 g de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de farine 1 sachet de levure chimique colorant alimentaire rose guimauve Pour le petit...

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1 avril 2015

Décorations fleuries pour Pâques NRS

Décorations fleuries pour Pâques NRS

Pour les NRS de mardi, nous avions choisi de nous mettre au jardinage, Pâques arrivant à grands pas , le thème était tout trouvé. De plus, la nature nous a bien gâtée, dans le jardin , nous avons trouvé 3 nids qui étaient tombés, quelle aubaine!!! Matériel:...

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27 mars 2015

Pâté en croûte à la mousse de volaille

Pâté en croûte à la mousse de volaille

Cette recette a été réalisée parce qu'il me restait de la mousse de volaille ( recette mousse de volaille à Eissero) après avoir rempli mon moule de cigales. Ingrédients: Pour la mousse: 125 g de foies de volaille ou de canard nettoyés 1 feuille de laurier...

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26 mars 2015

Coccinelle

Ingrédients: Pour la génoise (x2) 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel 10 g de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Pour les gâteaux: Pâte à tartiner maison confiture d'oranges tièdie Pâtes à sucre noire, rouge, blanche...

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25 mars 2015

Crèmes de JOLYNOISE

Crèmes de JOLYNOISE

Merci à Jolynoise une de nos ambassadrices de choc du site Thermomix pour la base de cette recette ensuite on peut ajouter toute une palette d'ingrédients différents pour déguster ces crèmes . Recette de base Ingrédients: Pour 4 grosses verrines et 6...

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25 mars 2015

Mousse de volaille à l'Eissero

Mousse de volaille à l'Eissero

L'Eissero: C'est un excellent vin issu du cépage marselan, naturellement doux avec des notes de caramel et de moka qui est vendangé en fin de saison. Il peut se boire à l'apéritif ou sur un gâteau au chocolat, un peu comme le Maury. Eissero est le nom...

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23 mars 2015

Cookies de Pâques

Cookies de Pâques

Ingrédients: 150 g de beurre demi-sel 120 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 225 g de farine 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique des petits oeufs de Pâques Préparation: Faire ramollir le beurre 20 sec au micro-onde. Mettre dans le bol, tous les ingrédients...

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22 mars 2015

Couscous aux 7 légumes

Couscous aux 7 légumes

Ingrédients: 100 g de pois chiches 500 g de couscous fin 1 bonne c à s d'huile 1 kg d'agneau coupé en morceaux 1 c à c de gingembre frais râpé 1 c à c de coriandre moulue 1 dose de safran 1 bouquet de persil frais 1 bouquet de coriandre frais 2 oignons...

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21 mars 2015

Carré de Pâques

Carré de Pâques

Ingrédients: 2 tablettes de chocolat au lait smarties oeufs petits oeufs colorés fleurs en sucre Préparation: Faire fondre le chocolat au micro-onde 2mn , puis par tranche de 30sec, juqu'à ce que le chocolat soit bien lisse. Verser dans le moule plastique....

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