Carottes au cumin et à la coriandre

Ingrédients:

500 g de carottes épluchées et coupées en rondelles

1 oignon

10 g d'huile d'olive

1 bonne  pincée de cumin

2 c à c de coriandre ciselée

1 cube de légumes

1 gobelet d'eau

sel

poivre

Préparation:

Mettre l'oignon dans le bol mixer 5sec/vit5.

Ajouter l'huile et cuire 4 mn/vit1/100°C.

Ajouter les carottes, le cube, l'eau, le cumin, le sel et le poivre, cuire encore 20 à  25mn/varoma/vit1/sens inverse.

3 mn avant la fin ajouter la coriandre.

On peut en même temps faire cuire dans  le varoma des filets de poisson ou des blancs de poulet..........