L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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20 juin 2010

GALETTES DE POMMES DE TERRE (recette de Victor)

GALETTES DE POMMES DE TERRE (recette de Victor)

Ingrédients: 6 pommes de terre moyennes 2 oignons 1 c à s de farine 1 œuf 1 petite poignée de fromage râpé huile sel Préparation: Mettre les oignons coupés en 2 dans le et les pommes de terre coupées en gros morceaux, mixer vit 5/ 5 sec. Égoutter dans...

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20 juin 2010

Tarte aux feuilles de betteraves

Tarte aux feuilles de betteraves

Ayant acheter des betteraves fraîches , je ne savais pas trop quoi faire avec les feuilles. J'ai décidé de faire une tarte. Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée Un peu de tapenade feuilles de betteraves cuites à l'eau 1 tranche de jambon 2 oeufs du...

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20 juin 2010

ROYAL CHOCOLAT

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20 avril 2010

TARTE AUX POMMES

TARTE AUX POMMES

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20 avril 2010

COOKIES

INGRÉDIENTS: 75g de beurre à température ambiante 1 oeuf 75g de sucre canne 150g de farine quelques gouttes d'extrait de vanille 1cc de levure chimique 1/2 cc de sel 100g de pépites de chocolat noir; Préparation: Mettre les ingrédients dans l'ordre sauf...

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13 avril 2010

CHOUX À LA FRAMBOISE

CHOUX À LA FRAMBOISE

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10 avril 2010

MAKIS AU SAUMON

MAKIS AU SAUMON

Bonsoir, j'ai tenté de faire des makis au saumon et voici le résultat à améliorer au niveau de l'assaisonnement du riz. Je n'avais pas assez de vinaigre de riz..........

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5 avril 2010

MOUSSE À L'ANANAS

MOUSSE À L'ANANAS

Pour la génoise: 4 œufs 120g de sucre 30g de farine 70g de maïzena 1 pincée de sel 10g de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique pour la mousse: 300g d'ananas frais 180g de sucre 7 feuilles de gélatine 30g de crème fraiche bâton de vanille 1 c à c...

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5 avril 2010

Fruits de mer sautés aux légumes "Chao san xian"

Fruits de mer sautés aux légumes "Chao san xian"

CHINE C'est un plat délicieux et très coloré de Sud-Est de la Chine qui est un assortiment de crevettes, de calamars et de coquilles Saint-Jacques. Les calamars peuvent être remplacés par un autre poisson. Cuisiner au Wok Ingrédients: Pour 4 personnes:...

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20 mars 2010

Yaourts au melon

Yaourts au melon

Voici comment faire ses yaourts: Pour un Noël , mes beaux parents (mimi et Raymond ) m'ont offert une yaourtière. Depuis un petit moment j'en entendais parler en écoutant l'émission d'Isabelle Giordano sur France Inter "Service Public". Et chose faite...

Posté par Etoile8 à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
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