Cake excellent de Magui et ses différentes versions

Une de mes recettes préférées.

Merci à Magui!!

Version marbré

CAKE DE BASE

Ingrédients:

4 oeufs

150 g de beurre

55 g de lait

150 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

Version marbré:

100 g de chocolat noir fondu 

Moule à cake

Préparation:

du Cake de base

Mettre tous les ingrédients en respectant l'ordre énoncé dans le bol ou saladier.

On démarre avec les oeufs

Le beurre

Le lait

Le sucre

 avec la farine

(Le chocolat version marbrée)

Mélanger 1 min/vit 7.

Version marbré:

Ajouter ensuite le petit plus de votre choix ,ici le chocolat fondu!!!!!!!!!.

Verser dans le moule et cuire 40 à 45 min à 180°C.

Et le résultat , magique non!!!!!!!!!!!!!!!!

Miam miam, mais il faut attendre le goûter,

c'est trop dur................

version tout chocolat

3 c à s de chocolat amer

Version fruits rouges

150 à 200 g de fruits rouges surgelés

 

Version citron nappage citron

1 jus de citron

zeste (facultatif)

Pour le nappage:

sucre glace+ 1/2 jus de citron +1 blanc d'oeuf

 

Version poire schnaps et cardamome

2 poires coupées en morceaux

un peu de beurre

2 sachets de sucre vanillé

1/2 c à c de cardamome

4 c à s de schnaps

Dans un wok ou une poêle mettre fondre le beurre , y faire revenir les poires avec le sucre et la cardamome,

cuire quelques minutes en remuant.

Ajouter le schnaps et flamber.

Réserver et laisser tiédir .

Ajouter à la base du cake et remuer sens inverse/vit2/30 sec.

Mettre dans le moule et cuire.

Version barre chocolatée

Version cake fourré à la confiture de framboises et carottes (maison)

Version Irlandaise LEMON CURD et pommes

Version à la farine de châtaignes

Version Cranberries et amandes effilées

Comments

[Etoile8]

Cette recette est très rapide à faire et simple, il faut juste respecter l'ordre des ingrédients, c'est tout.En 1 h à peine c'est prêt!!!!

Après on l'accommode comme on veut, et ça n'a rien avoir avec les cakes industriels du commerce dont on ne sait pas trop ce qu'il y a dedans.

[Peyette]

Fait hier mais nature, très bon. Toi par contre, tu l'as fait en différentes versions.

Bisous

Peyette