Roses des sables de l'école

Cette semaine en lecture boubouille à travailler sur une recette et bien sûr il voulait la faire , c'était  trop tentant alors il s'y est attelé cet après midi pour les NRS.

Ingrédients:

150 g de beurre

200 g de chocolat noir

125 g de sucre glace

175 g de corn-flakes natures

Préparation:

Dans le bol , mettre le beurre, le chocolat et chauffer à 60°C/3 mn/vit1.

Ajouter le sucre glace et mélanger 20 sec/vit2.

Mettre le fouet et ajouter les corn-flakes, mélanger sens inverse /40 sec/vit 2,5.

Ôter le fouet et former sur un tapis silicone des petits tas, puis mettre au frais jusqu' au goûter.