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L '@telier de Stell@
5 janvier 2012

Petits choux verts farcis

Petits choux verts farcis
Ingrédients pour 10 choux environ: 1 gros chou vert frisé 1 c à s de gros sel 240 g d'oignons 200 g de carottes 500 g de viande hachée 200 g de lardons fumé 60 g de beurre ou huile d'olive sel poivre 80 g de vin blanc sec 60 cl de bouillon de volaille...
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15 décembre 2011

Roulé aux noix de Romana

Roulé aux noix de Romana
MERCI À RORO POUR SA RECETTE Ingrédients: 6 œufs100g de sucre125g de noix Pour la crème: 2 sachets de sucre vanillé4 grosses c à s de crème fraiche épaisse Préparation: Insérer le fouet dans le bol et mettre les 6 blancs d' œufs avec une pincée de sel...
15 décembre 2011

Pognes de Romans

Pognes de Romans
Merci à Lucette Perez de Montélimar pour sa recette. Ingrédients: Le levain 5g de levure cube30g d'eau tiède 50g de farine la pâte 5gr de levure30g de lait tiède3 œufs 20 g de rhum50g de fleur d'oranger175 g de sucre125g de beurre580g de farineun jaune...
27 mars 2011

Lasagnes aux ravioles (recette de victor)

Lasagnes aux ravioles (recette de victor)
Ingrédients: Pour la pâte à ravioles (pour 4 plaques): 250 g de farine 1 gros oeuf 1 c à c de sel 70 g d'eau environ. Pour la farce des ravioles: 1 faisselle de 125g 50g de comté 5 brins de persil sel poivre Pour les lasagnes: 200g de boeuf hachée (facultatif)...
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  • Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner
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(sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte par quelque moyen ou procédé que ce soit sans l'accord de sa propriétaire est INTERDITE.
En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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