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29 avril 2013

Brioche perdue

Ingrédients: des tranches de brioche un peu sèches 3 oeufs 1/2 l de lait 50 g de sucre beurre 2 sachets de sucre vanillé ou épices: cannelle, cardamome, coriandre.....(facultatif) ou fleur d'oranger , rhum..... Préparation: Mettre tous les ingrédients...

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28 avril 2013

Brioche à la cocotte

Brioche à la cocotte

Merci à CATIOUCHKA pour sa recette qu' elle nous a mis en partage sur l'espace recettes de Thermomix. Ingrédients: 500 g de farine type 65 120 g de sucre en morceaux 1 c à s rase de rhum 1 paquet de levure boulangère déshydratée ou 25 g de levure fraîche...

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27 avril 2013

Riz au lait

Ingrédients: 180 g de riz rond rincé à l'eau et égoutté 100 g de sucre semoule 1 l de lait 1/2 écrémé 2 oeufs le zeste d'1 citron complet et haché 50 g de raisins secs Préparation: Mettre dans le bol, le lait et le zeste de citron régler 8mn/100°C/vit1....

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12 avril 2013

Gratin de pâtes parmesan muscade

Gratin de pâtes parmesan muscade

Ingrédients: 500 g de pâtes 1.5 l d'eau 1 c à s d'huile d'olive 20 cl de crème liquide 1 c à c de muscade 100 g de parmesan râpé sel poivre Préparation: Mettre dans le bol l'eau et l'huile, régler 10 mn/varoma/vit1. Ajouter les pâtes et régler le temps...

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10 avril 2013

Pizza de mon inspiration

Pizza de mon inspiration

Ingrédients: pâte à pizza 20 à 25 g de levure de boulangerie 200 g d'eau 500 g de farine 1 gobelet d'huile d'olive sel Garniture 15 crevettes 15 saint Jacques (ou des pétoncles mais un peu plus) beurre 2 c à s de vin blanc 1 oignon 2 verres de crème fraîche...

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10 avril 2013

Crémet aux fraises

Crémet aux fraises

Recette tirée d'une série de livres "Saveurs des quatre saisons" ici cuisine de printemps Ingrédients: 300 g de crème fraîche liquide pour crème chantilly 300 g de fromage en faisselle 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 500 g à 1 kg de fraises ici...

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1 avril 2013

Chaussons au crochet

Chaussons au crochet

Petits chaussons trop mignons pour mimi et marie claire, avec le lien vidéo, facile à réaliser!!! http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=lKVpKx5qMAg

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
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