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30 mars 2013

Carnaval à l'école

Carnaval à l'école

Pendant que certaines (cf chrisitne) essayent de faire des paniers de Pâques d'autres se "sacrifient" à la maternelle!!!!! Très belle après midi (beau soleil), qui était très mal engagée le matin (brouillard et pluie). Jeune Padwan et Bozzo le clown

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30 mars 2013

Cueillette dans le pré

Cueillette dans le pré

Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre 50 g de farine 30 g de maïzena 40 g de cacao amer en poudre 1 sachet de levure Pour le croustillant: 125 g de reste de tablettes de chocolat blanc , noir, au lait mélangés 50 g de gavottes chocolat...

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30 mars 2013

Filet mignon , rôti et magret de canard séchés

Filet mignon , rôti et magret de canard séchés

Ingrédients: 1 filet mignon de porc ou magret de canard 1 c à s de poivre en grain 1 cà s de baies roses 1 c à s d'herbe de Provence 1 kg de sel de Guérande 3 c às de sucre Préparation: Dans un moule à cake, faire un tapis de sel, dégraisser votre filet...

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29 mars 2013

Panier de christine

Panier de christine

Voici une autre version du panier pour Pâques que christine a fait pendant qu'une autre défilait SEULE en clown avec les petits de la maternelle pour carnaval!!!!!!!!!!!!!Toutes des lâcheuses!!!!!! Très bucolique avec les violettes et les fraises de Carpentras...

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29 mars 2013

Terrine de porc

Terrine de porc

Ingrédients: 400 g d'échine en morceaux 400 g de chair à saucisses 200 g de lard fumé en morceaux 2 oeufs 9 g de sel 100 g de graisse de canard poivre cognac 4 épices feuilles de laurier Préparation: Mettre dans le bol la viande et le lard mixer vit6...

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28 mars 2013

Pintade aux petits pois

Pintade aux petits pois

Ingrédients: 1 pintade bien dorée au four 500 g de petits pois surgelés 100 g de petit salé (lard) 1 échalote 1 c à s d'huile 1/2 cube de volaille 1/8 d'eau Préparation: Dans une sauteuse, mettre l'huile faire revenir 5 mn, l'échalote et le petit salé...

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26 mars 2013

Chasse aux oeufs

Chasse aux oeufs

Pour Pâques, voici une recette ludique et très facile à faire avec nos bambins . Recette tirée du site hervecuisine.com vidéo (en bas du message) Ingrédients: Pour 1 panier: Cake au chocolat 4 oeufs 200g beurre 200 g de sucre 160 g de farine 40 g de cacao...

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23 mars 2013

Bombe au Grand Marnier coeur chocolat noir

Bombe au Grand Marnier coeur chocolat noir

Ingrédients: Pour la glace au Grand Marnier 500g de lait 6 jaunes d'oeufs 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé ou sucre vanillé fait maison 3 à 4 c à s de Grand Marnier 1 blanc d'oeuf Pour le coeur chocolat 100 g de chocolat noir 200 de crème...

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19 mars 2013

Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

AUSTRALIE Ingrédients: 500 g de petits pois surgelés ou en boîte dans ce cas on ne les cuit pas tranches de pancetta menthe crème fraîche 1 L de bouillon de volaille sel poivre Préparation: Faire frire les tranches de pancetta dans une poêle de chaque...

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17 mars 2013

Pop-corn au chocolat

Pop-corn au chocolat

Ingrédients: 80 g environ de maïs à pop-corn 200 g de chocolat (100g au lait et 100 noir) 2 c à s d'huile Préparation: Version cocotte: Dans une cocotte, mettre l'huile et un grain de maïs, laisser chauffer à feu vif jusqu'à ce que le grain éclate . Ajouter...

Posté par Etoile8 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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