L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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9 janvier 2015

Couronne pour une petite reine ou un petit roi

Couronne pour une petite reine ou un petit roi

Aujourd'hui pour les NRS , nous avons confectionné une couronne des rois Matériel: 2 vieilles intercalaires jaunes de la colle à décopatch ciseaux perles déco en bois paillettes de couleur agrafeuse Scotch Préparation: Scotcher les 2 intercalaires l'une...

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9 janvier 2015

Brioche dorée

La brioche que j'ai faite pour cette recette est une peu modifiée de celle de la recette de brioche des rois de Jean Bernard de 2010. Origine de la brioche dorée: Il y a longtemps ,la brioche dorée s'achetait en boulangerie en Provence, c'était des tranches...

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8 janvier 2015

Hommage

En mémoire aux victimes et à leurs familles, et tout particulièrement aux policiers tombés.

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7 janvier 2015

Trousse d'écolier

Trousse d'écolier

Mauvaise surprise lundi , boubouille est rentré de l'école avec sa trousse irrécupérable, un stylo bic avait coulé dedans. Alors pour les NRS , nous avons confectionné une nouvelle trousse avec les tissu et matériaux que nous avions à la maison! Nous...

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6 janvier 2015

Pot au feu de canard

Pot au feu de canard

Ingrédients: Pour 4 personnes: 2 cuisses de canard avec peau 4 pommes de terre 4 blancs de poireaux 4 navets 8 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni sel poivre Préparation: Éplucher tous les légumes, les laver et les...

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6 janvier 2015

Bouillon de canard

Bouillon de canard

Bouillon de canard voir recette du pot au feu de canard

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6 janvier 2015

Newsletters

Bonjour, je tenais à remercier tous les passionné(e)s de cuisine comme moi qui se sont inscrit(e)s sur la newsletters, cependant les personnes qui s'inscrivent en anonyme ne sont pas prises en compte dans la liste , elles sont supprimées automatiquement....

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5 janvier 2015

Velouté de châtaignes aux épices, champignons du moment, truffes et noix de Saint Jacques

Velouté de châtaignes aux épices, champignons du moment, truffes et noix de Saint Jacques

Recette déjà faite en 2011 et refaite avec modifications. Recette d'Anne Sophie PIC (livre des chefs). Velouté de châtaignes aux épices douces, champignons du moment, truffes et noix de Saint Jacques. Ingrédients Pour 6 personnes le velouté est servi...

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4 janvier 2015

Kiarou

Voici plusieurs années que ma grande soeur m'offre pour Noël des bijoux "fait main" de Kiarou , une jeune auto-entrepreneuse qui habite pas très loin de chez elle. Elle crée des bijoux (bracelets , bagues, boucles d'oreilles, accessoires....... ) très...

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4 janvier 2015

Fougasse aux lardons et Fougasse tomates séchées, olives

Fougasse aux lardons et Fougasse tomates séchées, olives

Ingrédients: 650 g de farine 360 g d'eau 1 cube de levure de boulangerie 80 g d'huile d'olive 5 g de sel Garniture: 200 g de lardons 3 brins de thym 50 g de tomates séchées coupées en gros morceaux 50 g d'olives noires coupées en 2 Préparation: Dans le...

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