L '@telier de Stell@

750 grammes

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30 avril 2018

Dahl

C' est le nom donné en Inde ou au Népal , à un plat à base de légumineuses qui peut comprendre plusieurs type de lentilles. Ici ce sera des lentilles corail. Ingrédients: 1 oignon émincé 1 ou 2 carottes coupées en petits morceaux 300 g de lentilles corail...

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22 avril 2018

Sur les chemins de la Comtesse de Ségur

Sur les chemins de la Comtesse de Ségur

Au départ de la Garde Adhémar , nous avons "flâné" ( une partie du club de VTT seulement , les autres crapahutaient sur les chemins tortueux de la rando VTT ) sur les routes de la Comtesse de Ségur !! Quelques retours en arrière dans ce dédale de petits...

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21 avril 2018

La romaine

Partis avec un beau temps , pour un petit tour jusqu' à Beaume de Venise , ça s'est transformé en grand tour , avec l' orage qui grondait et un vent pas possible sur la fin , rando mémorable . Heureusement que les cerisiers étaient bien garnis , ça fait...

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21 avril 2018

Tarte méli - mélo saisonnière

Tarte méli - mélo saisonnière

L'idée de départ , c' était de faire une quiche , mais pas trop motivée , trop riche et puis je ne voulais pas faire de vaisselle , un peu paresseuse quand même , alors l' idée s' est vite transformée en méli - mélo. On prend un peu ce que l' on a à droite...

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20 avril 2018

Du côté de la Gabelle

Du côté de la Gabelle

Du côté de la gabelle , belle rando. Une de mes premières randos. Une portion de route refaite , avec des graviers sur plusieurs kilomètres , chute tout de même mais à l'arrêt il n' y a que moi pour faire ça ( pas encore habituée aux cales ).

Posté par Etoile8 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2018

Nouvelle catégorie Col de la Madeleine

Nouvelle catégorie Col de la Madeleine

La cuisine c' est bien , mais il faut éliminer. A mon grand regret nager devient de plus en plus difficile , les créneaux piscine disponibles au public ne correspondent pas forcement avec l' emploi du temps familial , les lignes d' eau réservées pour...

Posté par Etoile8 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2018

Tempura d'asperges

Tempura d'asperges

Pleine saison de l' asperge , on ne s' en lasse , l' avantage des vertes , c'est que l' on ne les épluche pas . Ingrédients: 1 kg d' asperges vertes 50 g de farine 50 g de maïzena 1/2 c à c de bicarbonate 1 oeuf 10 cl d'eau glacée sel huile de pépins...

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18 avril 2018

Curry de haricots blancs

Curry de haricots blancs

Aujourd' hui pas de viande , nous n'en mangeons plus que 3 jours par semaine voire parfois moins , donc il faut remplacer ces protéines par autres choses , les légumineuses sont idéales. Petites vidéos intéressantes: https://www.youtube.com/watch?v=96npM7Sk2LY...

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17 avril 2018

Brochettes Yakitori

Brochettes Yakitori

Petites brochettes à emmener dans une Bento box. Ingrédients: Pour une dizaine de brochettes 600 g de viande de son choix ici rôti de porc de la ruche 4 c à s de sauce soja 1 c à c de gingembre moulu c'est mieux s'il est frais 1 gousse d' ail sel poivre...

Posté par Etoile8 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2018

Fraisier

Anniversaire de doudou aujourd' hui , La cinquième décennie se profile à grands pas , mais on va profiter allégrement de cette dernière année !! Ingrédients: 1 kg de fraises La Cerise Montolin Pour la crème mousseline: 375 g de lait 150 g de sucre 1 gousse...

Posté par Etoile8 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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