Omelette parmesan, petits pois, lardons

ingrédients:

6 portions

9 oeufs

100 g de lardons fumés

100 g de petits pois cuits

100 g de Parmesan

sel

poivre

Préparation:

Mettre le parmesan dans le vit5/5sec et réserver.

Mettre le fouet dans le , ajouter les oeufs, sel, poivre et fouetter 6 mn/vit3/37°C.

Pendant ce temps dans une poêle bien chaude, faire revenir les lardons.

Dans le bol ajouter les petits pois et le parmesan râpé, mélanger 30sec/vit2/.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser le tout, sur les lardons dans la poêle  et cuire 3mn à feu moyen.

Enfourner ensuite 15 mn .