Chips de chou Kale

De saison, le chou Kale est un légume très riche en vitamine C, K et calcium, ancienne variété de chou vert, il revient progressivement chez les maraîchers.

Ingrédients:

250 g de chou Kale

1 c à s d' huile d' olive du domaine Montolin

du piment séché du domaine Montolin

du sel

De la poudre de noisette (ou thym, poudre d' amande.....)

Préparation:

Couper le chou en petits morceaux , le laver et l' essorer.

Dans un saladier, mettre le chou, l' arroser d' huile et mélanger .

Mettre le chou sur une plaque allant au four en étalant bien le chou, saupoudrer de piment, de sel, de poudre de noisette.

Préchauffer le four à 180°C.

Enfourner pour 10 mn.

Sortir les chips et les disposer sur un plat.

Se déguste à l' apéritif ou en accompagnement.