2 ème recette , aujourd' hui il voulait faire des meringues (catégorie: Base les meringues et appareils meringués), alors elles seront françaises....... et non italiennes ou suisses, qui sont un peu plus techniques quant à la réalisation, on commence...

Il a voulu commencer par la pâte à choux , donc le plus simple au départ ce sont les chouquettes (catégorie: Base la pâte à choux) et .......sans robot! Ingrédients: 150 g de farine 250 g de lait 100 g de beurre 5 g de sucre semoule 5 g de sel 4 oeufs...