C'est un mélange d'épices et de yaourt, originaire de l'Inde et également très prisé en Angleterre. Elle sert pour la viande comme le poulet mais aussi pour les crevettes. Ingrédients: 1/2 c à c de sel 1 c à c de masala 1/2 c à c de curcuma 1/2 c à c...

Ingrédients: 500 g de lait 40 g de farine 2 oeufs entiers et 2 jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 g de sucre semoule Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90°C vit 4. Mixer 5 sec vit9.

Ingrédients: 2 œufs 1 c à s de moutarde 1 c à s de vinaigre ou de jus de citron 2/3 gobelets d'huile de tournesol 1 pincée de sel Poivre ciboulette (facultatif) Préparation: Mettre le fouet, monter vos 2 blancs d'œufs 3 min/vit 3.5 / 37°C et réserver....

Ingrédients: 60 g de farine 40 g de beurre 500g de lait 1 bonne pincée de noix de muscade râpée 1 c à c de sel Poivre Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 mn à 90°C vit 4.