Articles populaires – L '@telier de Stell@

5 mars 2012

GÂTEAU AU CHOCOLAT ET POIRES AU MICRO-ONDE

Merci à Céline et gilbert pour cette recette très facile, rapide et très très bonne!! Ingrédients: 200 g de chocolat 1 petite boîte de conserve de poires ou autres fruits bien égoutés et séchés au sopalin 20 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 100 g de...

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1 février 2012

Brioche fleurs

Ingrédients: 220 g de lait à température ambiante2 sachets de levure du boulanger (Briochin) pour pains et brioches ou 25 g de levure fraîche500 g de farine100 g de sucre2oeufs (1 pour la pâte et l'autre (le jaune ) pour la dorure100 g de beurre mou coupé...

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26 février 2012

Brochettes de canard mariné aux champignons et à la polenta crémeuse

Ingrédients : Pour 4 personnes (2 brochettes par personne) Pour les brochettes: 2 magrets de canard 6 champignons de paris 2 gros navets ou 4 petits Pour la marinade : 2 gousses d'ail 10 cl de sauce soja 2 c à s d'huile de tournesol 1 c à c de sucre en...

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1 février 2012

GÂTEAU MOUSSELINE

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 65 g de Maïzena Préparation avec le Thermomix: Mettre dans le bol, le fouet, le sucre et les oeufs entiers, et cuire 15 min/ vit3/ 37°C. Ajouter la Maïzena et mélanger 30 sec /vit2. Mettre dans un moule et faire cuire...

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23 février 2012

Soupe d' artichauts et d' aubergines

POLYNESIE Ingrédients pour 4: 1 bocal d'aritichauts ou 8 coeurs frais 2 aubergines 500 g de crevettes décortiquées 2 gousses d'ail 2 brins de persil plat + un peu pour la présentation 1 gousse de vanille ou arôme le jus d'1 citron vert 4 c à s de lait...

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16 octobre 2019

Gâteau d'anniversaire

Recette que je n' avais pas encore tapée et que je viens de voir dans mes brouillons...... 11 octobre 2018 Aujourd' hui c' est les 19 ans de notre grand Victor, monsieur chocolat !!!! Ingrédients: Pour le gâteau Sacher: 200 g de pâte d' amande 50 g +...

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4 janvier 2013

Pâte feuilletée

Ingrédients: Pour 1 pâte à tarte 150 g de farine 150 g de beurre congelé en morceaux 1 pincée de sel Préparation: Congeler les morceaux de beurre à l'avance. Mettre tous les ingrédients avec 75 g d'eau froide dans le bol et mixer 15sec/vit6. Mixer 10...

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6 février 2015

Inscription à la newsletters

Bonjour, je tenais à remercier tous les passionné(e)s de cuisine comme moi qui se sont inscrit(e)s sur la newsletters, cependant les personnes qui s'inscrivent en anonyme ne sont pas prises en compte dans la liste , elles sont supprimées automatiquement....

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1 novembre 2014

La gabarre

Si un jour vous passez par la Dordogne , un restaurant incontournable La Gabarre à Saint Julien de Lampon http://www.restaurantlagabarre.com/ Un risotto à tomber par terre, des produits frais , des légumes oubliés et un accueil chaleureux de valentine...

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18 septembre 2014

Abonnement aux Newletters

Bonjour, je tenais à remercier tous les passionné(e)s de cuisine comme moi qui se sont inscrit(e)s sur la newsletters, cependant les personnes qui s'inscrivent en anonyme ne sont pas prises en compte dans la liste , elles sont supprimées automatiquement....

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11 septembre 2012

La pâte brisée

Ingrédients: 75 g de beurre en morceaux 1/2 c àc de sel 150 g de farine 1 c à c de sucre vanillé (pour les desserts) 50 g d'eau tiède Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 30 sec sur fonction "Epi". Mixer 10 sec , fonction sens...

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11 septembre 2012

La pâte à choux

Ingrédients: 80 g de beurre 120 g de farine 3 oeufs 1 c à s de sucre (pour les sucrées) 1/2 c à c de sel 150 g d'eau Préparation: Mettre dans le bol 150 g d'eau, le beurre, le sel et éventuellement le sucre , régler 5 mn à 100°C vitesse 1. A l'arrêt de...

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4 janvier 2012

SOUPE AU POTIRON

Ingrédients pour 4 personnes: 135 calories par personne 750 g de potiron 1 litre d'eau 2 c à s de Maïzena 2 c à s de crème fraîche épaisse à 30% 2 morceaux de sucre 2 cubes de bouillon de volaille 1 cm de racine de gingembre (facultatif) sel, poivre....

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21 mai 2015

Newsletters

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6 janvier 2015

Newsletters

Bonjour, je tenais à remercier tous les passionné(e)s de cuisine comme moi qui se sont inscrit(e)s sur la newsletters, cependant les personnes qui s'inscrivent en anonyme ne sont pas prises en compte dans la liste , elles sont supprimées automatiquement....

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11 mai 2014

Refection de mes 4 chiliennes

Les tissus étaient abîmés , j' ai racheté du tissu spécial pour transat et refait mes chiliennes, comme neuves!! Matériel: agrafeuse tissu pour transat machine à coudre pour les finitions (facultatif)

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11 janvier 2024

Dernières réalisations

Quelques réalisations de l' année 2023. Amigurumi Couture cuisine Poterie crochet et tricot

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17 juillet 2020

La cabane végétale suite

Elle pousse doucement doucement mais sûrement , une petite récolte déjà , et beaucoup de fleurs encore!!!

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3 février 2020

Surprise!

Bientôt un évènement sur le blog, ses 10 ans , et bien sûr une surprise à la clé je n' en dis pas plus juste un indice Je vous en dirai un peu plus courant février, soyez vigilants aux messages du blog!

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1 novembre 2019

La Drôme à vélo.....

La Drôme est réputée pour ses nombreux parcours à vélo, les petits villages pittoresques ne manquent pas ....... Les 3 becs vus de Pont de Barret Rochebaudin

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1 novembre 2019

Sur les traces de Jean Giono

Jean Giono venait régulièrement chercher l' inspiration pour ses romans du côté de Banon, il parcourait ces lieux à pied mais aussi à vélo et l' on comprend vite pourquoi ! Oppedette Les gorges d'Oppedette Vachères Vachères

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9 septembre 2019

Smoothie nectarine ananas framboises

Idéal pour le goûter. Ingrédients: 1 nectarine blanche 1/2 b anane 50 g d 'ananas 50 g de framboises 1 jus de citron vert 300 g de lait de coco Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vit 10 / 1mn.

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2 septembre 2019

Smoothie framboises concombre

Toujours sur une base de banane, mais peut être remplacé par du chou-fleur par exemple. Ingrédients: 200 g de framboises 120 g de concombre 1 faisselle 1 banane 300 g de lait de coco Préparation: Mettre dans le bol mixer 1mn / vit10

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3 septembre 2019

Smoothie pomme avocat concombre

Un peu plus original! Ingrédients: 1/2 concombre 10 feuilles de menthe 1 avocat 1 pomme verte 1 c à s de miel 24 glaçons Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer vit 10 / 1mn.

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30 novembre 2018

Calendrier de l'Avent 2018

Terminé à temps , mais pas trop d'idées cet année! Matériel :

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