Articles populaires – L '@telier de Stell@

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

25 septembre 2014

Quiche du Dauphiné

Ingrédients: Pour la pâte: 100g de beurre 200 g de farine 1/2 c à c d'aneth 1 pincée de sel 1 gobelet 1/2 d'eau Pour la garniture: 2 plaques de ravioles 2 filets de truites saumonées 3 oeufs 150g de lait 150 g de crème sel poivre Préparation: Pour la...

Posté par Etoile8 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2014

Mayonnaise au curry

Ingrédients: Pour 6 personnes 4 Gobelets d'huile de tournesol poivre 1 pincée de sel 1 c. à soupe bombée de pate de curry 2 jaunes d'oeufs Préparation: Mettre le fouet dans le bol, ajouter les 2 jaunes , la pâte de curry, le sel et le poivre. Mélanger...

Posté par Etoile8 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2014

Boursin

Recette de SEV54 sur l'espace recette de Thermomix, merci pour son partage , cette recette est extra!!! Ingrédients: Pour 160g 500 g de lait entier le jus d'1/2 citron sel poivre échalotes ou aulx ciboulette 1 à 2 c à s de crème fraîche épaisse. Préparation:...

Posté par Etoile8 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Delice chocoframboises

Ingrédients: 12 portions Pour la génoise 4 oeufs 120 g de sucre en poudre 70 g de poudre de pistache 30 g de Maizena 10 g de vanille liquide Pour le sirop de punchage 20 cl de sucre de canne liquide 5 cl de rhum brun Pour la mousse au chocolat 35 g de...

Posté par Etoile8 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2014

Terrine de jambon à la mozzarella

Ingrédients: 10 personnes Pour la terrine 2 tranches de jambon blanc de 1 cm d'épaisseur 8 tranches de jambon de Parme ou de Bayonne longues 500 g de mozzarella 20 cl de crème liquide 1/2 bouquet de basilic haché 2 feuilles de gélatine sel poivre La sauce...

Posté par Etoile8 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2014

Confiture d'oranges

Ingrédients: 1 kg d'oranges pelées 1 kg de sucre 1 zeste d'orange non traitée 2 c à s de liqueur de vanille Préparation: Mettre les oranges, le zeste et le sucre dans une bassine en cuivre et faire macérer 2h . Cuire à feu vif 20mn. Ajouter à la fin la...

Posté par Etoile8 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2014

Barboton

Une spécialité lyonnaise , recette de mon papa Franck! Ingrédients: Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre moyennes ici varièté Agata 2 oignons 400 g de poitrine fumée coupée en gros morceaux de 1 à 1.5 cm 200 g de bouillon de volaille maison ici 1...

Posté par Etoile8 à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2021

Pavlova bûche aux fruits rouges

Dessert de fête léger et fruité. Ingrédients: Pour la meringue 160 g de blancs d' oeuf 250 g de sucre 10 g de jus de citron 15 g de maïzena 1 pincée de sel Pour la chantilly mascarpone 300 de crème 35% (250 +50 ) 150 g de mascarpone 50 g de sucre 3 g...

Posté par Etoile8 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2021

Pavlova bûche aux fruits exotiques

Posté par Etoile8 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2018

Cookie express

Pas trop le temps de préparer des cookies individuels alors ce sera un grand cookie ( gain de temps et de vaisselle) .. Ingrédients: 80 g de beurre 50 g de sucre vanille 1 oeuf 170 g de farine 1 c à c de bicarbonate 100 g de chocolat concassé 2 gouttes...

Posté par Etoile8 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2018

Biscuits aux flocons d'avoine

Petits en-cas pour une randonnée à raquettes sur les pentes du géant de Provence par exemple, ils seront les bienvenus!!! Ingrédients: 300 g de flocons d' avoine mixés + 150 g de flocons 2 oeufs 200 g de sucre voir moins 1 c à thé de bicarbonate 150 g...

Posté par Etoile8 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2018

Pain perdu

Parfois avec le mistral le pain sèche très très vite même dans le sac à pain en tissu , alors mis à part le fait que les poulettes en profitent ( c' est la gourmandise du dimanche ) , nous le gardons aussi pour faire un goûter rapide et simple à faire...

Posté par Etoile8 à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2018

Bienvenue à Edie et Renee

2 nouvelles venues au poulailler . Edie et Renee viennent d' emménager. Venues d' une autre banlieue dont la propriétaire est sur le point de déménager et ne peut les garder , elles intègrent donc leur nouveau lieu de vie . Non pas sans mal , elles se...

Posté par Etoile8 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2018

L'ile flottante

Je prends régulièrement le Noisette Calcuim de chez Bjorg . En boisson pour le petit déjeuner ou même au goûter, un peu plus calorique que le lait de base mais étant donné que l' on rajoute du chocolat en poudre au lait , cela doit être équivalent . J'ai...

Posté par Etoile8 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2018

Mousse au chocolat au lait de noisettes

Habituellement , pour faire ma mousse au chocolat , je mets de la crème liquide , seulement mon mari il n' y a pas longtemps m' a fait la remarque que dans les ingrédients il y avait du carraghénane , surprise j' ai voulu vérifier les autres crèmes liquides...

Posté par Etoile8 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2016

Fondant

Ingrédients : 250 g de sucre en poudre 75 g d' eau Préparation : Préparer un saladier d'eau froide . Dans une casserole , mettre le sucre , l' eau et chauffer à vif , monter le sirop de sucre à 114° C . Mettre la casserole dans l'eau froide pour faire...

Posté par Etoile8 à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2016

Le fameux gâteau magique

J 'ai vu ce gâteau il y a déjà très longtemps sur le web , mais je ne l' avais encore jamais fait . Chose faite aujourd' hui mais j' y ai mis mon petit grain de sel . J' ai voulu , mise à part les 3 textures d' origines , y mettre un peu de couleur et...

Posté par Etoile8 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2015

Calissons

En Provence, le calisson se mange généralement lors du réveillon de Noël, c'est l'un des 13 desserts. Pour trouver des fruits confits vous pouvez aller à cette adresse http://www.lesfleurons-apt.com/ Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de sucre glace 300...

Posté par Etoile8 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2019

Smoothie purifiant

Avec le raisin le smoothie regorge de micro nutriments, cuivre, fer, manganèse qui vont être bénéfiques pour la solidité des os. Ingrédients: 1 avocat 1/2 concombre couế en morceaux 2 pommes épépinées et coupées en morceaux le jus d' un citron vert ou...

Posté par Etoile8 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2019

Barres céréales

Avant ou pendant le sport..................ou au petit déjeuner! Ingrédients: 100 g de flocons d' avoine 75 g de fruits secs de son choix (abricots, figues, cramberries, dattes, raisins secs.....) 20 g de noisettes 20 g d' amandes 30 g d' huile de coco...

Posté par Etoile8 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2019

Caviar d' aubergines

Beaucoup d' aubergines et certaines commencent à être moins présentables pour des farcies, donc ce sera un petit caviar! Ingrédients: 8 aubergines ici petites sinon 6 50 g de persil 2 gousses d' ail 10 cl d' huile d' olive 1 jus de citron sel poivre Préparation:...

Posté par Etoile8 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2019

Jambalaya

Recette réalisée lors d' une demo du nouveau Thermomix TM6 avec notre conseillère Nicole de Mazan et adapté au TM31. Ingrédients: 600 g de viande poulet, porc, lapin coupée en morceaux 200 g de crevettes que l' on aura fait cuire avant 1 bel oignon 200...

Posté par Etoile8 à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2019

Tawashi

Mais qu' est ce donc ? Toujours dans la démarche de réduire les déchets non recyclés à la maison, je me suis lancée dans la confection de tawashis. C' est une éponge japonaise faite en fibres naturelles bien souvent , ici j' ai utilisé de la ficelle de...

Posté par Etoile8 à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2019

La route du vrac

Ouverture à Monteux d' un magasin de vrac . Vous voulez faire vos courses en limitant les emballages? Elodie et Benjamin ont ouvert le 24 juin un magasin de vrac où l' on peut retrouver: des fruits et légumes locaux en grand majorité Bio, des produits...

Posté par Etoile8 à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

4 avril 2019

Mousse au chocolat aux perles du Japon

Tout le monde connaît la mousse au chocolat, mais voici une recette un peu plus originale......... Ingrédients: 20 g de perles du Japon 50 cl d' eau 50 cl de café 250 g de chocolat pâtissier noir 10 cl de crème épaisse 4 jaunes d' oeufs 4 blancs d' oeufs...

Posté par Etoile8 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 > >>

A titre indicatif

Tous les textes et photographies de ce blog sont la propriété exclusive de
L'@telier de Stell@
(sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte par quelque moyen ou procédé que ce soit sans l'accord de sa propriétaire est INTERDITE.
En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.