cookies au parmesan, chorizo et graines de sésame

Tout d'abord merci à Laulaud du site Thermomix pour cette très bonne recette!

Ingrédients:

Pour 35 petits cookies

60 g de chorizo fort ou doux au choix

100 g de farine

50 g de beurre

40 g de parmesan (ou comté)

1 oeuf entier

1 c à c de levure chimique

1 pincée de sel

2 pincées de poivre

20 g de graines de sésame.

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le chorizo en petits dés et réserver.

Mettre dans le bol, la farine, le sel, le beurre, le parmesan, l'oeuf, la levure et le poivre mélanger 15sec/vit5.

Ajouter le chorizo et les graines de sésame, mélanger  10 sec/vit4.

Disposer des petits tas sur votre plaque

et enfourner 20 min environ (suivant la grosseur des cookies)

Comments

[poupougnette]

J'adore ce genre de p'tits cookies avec une légère touche de piquant!! Mmm... ^^

[Laulaud]

Whaouh mes cookies sur le blog de sucré-salé j'suis trop contente...:o)

En tout cas heureuse qu'ils vous aient plu ...

bon dimanche