Barres céréales

Avant ou pendant le sport..................ou au petit déjeuner!

Ingrédients:

100 g de flocons d' avoine

75 g de fruits secs de son choix (abricots, figues, cramberries, dattes, raisins secs.....)

20 g de noisettes

20 g d' amandes

30 g d' huile de coco ou autres

30 g de miel

40 g de sirop d' agave ou d' érable

1 c à s de graines de chia

15 g de pistaches ou autres fruits du même style

2 c à s de coco râpée ou de copeaux

Préparation:

Dans une casserole, mettre l' huile, le sirop et le miel , faire chauffer et monter jusqu' à l' ébullition, puis stopper le feu.

Dans un saladier, mettre tous les autres ingrédients, mélanger.

Ajouter au saladier, le mélange sirop, miel, huile, tiédi, bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°C.

Repartir la préparation dans des moules ou sur une plaque couverte de papier sulfurisé en formant des cercles .

Ne pas les faire trop épais  (1 demi centimètre ) et bien tasser.

Enfourner pour 25 mn .

Une fois cuites, les sortir et les faire totalement refoidir avant de les démouler.