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750 grammes

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12 juillet 2021

Churros

Petite gourmandise jamais faite! Assez simple à faire mais surtout avoir une poche à douille costaud. Ingrédients: 270 g d ' eau 30 g d' huile 250 g de farine 30 g de sucre 2 g de sel 3 oeufs Sucre en poudre Préparation: Dans une casserole, faire chauffer...

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25 mars 2021

Gâteau 3 ingrédients

Gâteau 3 ingrédients

En ce moment, niveau cuisine c' est un peu abonnée absente, et oui on ne peut pas être de partout, les travaux et remise au propre de la maison y sont pour beaucoup , mais ça y est presque, la suite parentale à l' étage est en passe d' être terminée,...

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15 octobre 2019

Anti-gaspillage : le pain rassis

Anti-gaspillage : le pain rassis

A la maison, nous avons parfois du pain rassis. Et oui même chez nous ça arrive avec les ventres sur pattes que nous avons!!!! Un jour où le mistral souffle, il arrive que le soir le pain soit dur. Mais il n' est pas perdu pour autant, oui cet ingrédient...

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11 septembre 2019

Barres céréales

Barres céréales

Avant ou pendant le sport..................ou au petit déjeuner! Ingrédients: 100 g de flocons d' avoine 75 g de fruits secs de son choix (abricots, figues, cramberries, dattes, raisins secs.....) 20 g de noisettes 20 g d' amandes 30 g d' huile de coco...

Posté par Etoile8 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 août 2019

Gâteau aux haricots rouges et chocolat

Gâteau aux haricots rouges et chocolat

Les haricots rouges en ce moment, nous les consommons dans la soupe au pistou, riches en protéines, dépourvus de graisse, source de vitamine B9, de fer, potassium, phosphore, magnésium, calcium et de fibres, je voulais les cuisiner différemment , il y...

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7 juillet 2019

Biscuits à choix multiples

Biscuits à choix multiples

Petits biscuits que je réalise souvent , toujours la même base , mais ensuite une multitude de combinaisons possibles. Ingrédients: Base 180 g de beurre mou de son choix 200 g de sucre de son choix ici rapadura sucre complet d' où la couleur marron 1...

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1 juillet 2019

Cookies aux flocons d'avoine , noisettes et chocolat

Cookies aux flocons d'avoine , noisettes et chocolat

On continue avec les courses en vrac : aujourd' hui les flocons d' avoine, noisettes, sucre, bicarbonate...... Bastien voulait faire le goûter comme souvent d' ailleurs, ce sera cookies Ingrédients: Pour une trentaine 180 g de beurre au choix à température...

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28 février 2019

Fudge cake

Ingrédients: 100 g de chocolat noir 85 g de beurre 5 g de cacao en poudre amer 30 g de lait 12 g de crème fraîche 2 jaunes d' oeuf 20 g de sucre brun 50 g de farine une pincée de sel Pour la meringue 2 blancs d' oeuf 50 g de sucre Préparation: Faire fondre...

Posté par Etoile8 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2019

Crumble poires-caramel

Crumble poires-caramel

Mon grand, Victor a farfouillé il y a un petit moment, dans ma bibliothèque de livres de cuisine afin de trouver une recette pas trop compliquée et rapide. En effet le pain et la confiture de maman pour le goûter, c' est bon , mais on veut changer. Ok...

Posté par Etoile8 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2019

Le gâteau d'occasion

Le gâteau d'occasion

Pour réaliser mes nappages miroir j' utilise toujours du lait concentré sucré et parfois il m' en reste comme le gaspillage ce n'est pas ma façon de voir les choses , alors je réutilise ou transforme. Le lait concentré ira dans un gâteau d' occasion pour...

Posté par Etoile8 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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