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9 janvier 2012

Soupe Thaï aux crevettes

Soupe Thaï aux crevettes

CAMBODGE Merci à Marnouille du site Thermomix. Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées (500 g environ entières) 1 mangue 40 cl de lait de coco 1 oignons nouveaux ou 2 cives 1 tablette de bouillon de volaille 3 c à s de Nuoc mam de la coriandre fraîche...

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5 janvier 2012

Salade de poivrons grillés et tomates à l'orientale

Salade de poivrons grillés et tomates à l'orientale

Ingrédients: Pour 6 personnes 85 calories par personne 600 g de poivrons 2 tomates sel poivre vinaigre de xérès ou citron 3 c à s d' huile d'olive 1 pincée de piment de Cayenne (facultatif) 1 c à s coriandre 1 c à c de cumin 1 citron ou 1 bonne c à s...

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5 janvier 2012

Petits choux verts farcis

Petits choux verts farcis

Ingrédients pour 10 choux environ: 1 gros chou vert frisé 1 c à s de gros sel 240 g d'oignons 200 g de carottes 500 g de viande hachée 200 g de lardons fumé 60 g de beurre ou huile d'olive sel poivre 80 g de vin blanc sec 60 cl de bouillon de volaille...

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4 janvier 2012

SOUPE AU PISTOU

SOUPE AU PISTOU

Pensées à notre regrettée Mireille REBUFFEL ( Nyons) qui a donnée à magali le secret de sa recette. Ingrédients pour 8 personnes 300 calories par personne 225g de haricots blancs secs laissés à tremper une nuit 2 c à s d'huile d'olive (ici de Nyons) 1...

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4 janvier 2012

SOUPE AU POTIRON

Ingrédients pour 4 personnes: 135 calories par personne 750 g de potiron 1 litre d'eau 2 c à s de Maïzena 2 c à s de crème fraîche épaisse à 30% 2 morceaux de sucre 2 cubes de bouillon de volaille 1 cm de racine de gingembre (facultatif) sel, poivre....

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4 janvier 2012

SUPIONS À LA TOMATE

SUPIONS À LA TOMATE

Ingrédients: 1 kg de supions 1.4 kg de moules avec coquilles 10 cl de vin blanc sec 4 tomates pelées et concassées en conserves 1 c à s de concentré de tomates 4 gousses d'ail émincées 2 oignons émincés 1 c à s de farine huile d'olive (4 c à s environ)...

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1 janvier 2012

MEILLEURS VOEUX 2012

MEILLEURS VOEUX

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
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