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20 juillet 2019

Tarte au citron meringuée Machu Picchu

Tarte au citron meringuée Machu Picchu

Recette déjà existante dans la catégorie Mimi's recette , pour ma part je l' ai déjà faite maintes fois , mais jamais mise sur le blog. Cette semaine , j' ai eu une commande de Milo. Pour les vacances, pour s' occuper, il fait un stage de menuiserie (...

Posté par Etoile8 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2019

Soupe de melon

Le melon , le fruit de l' été par excellence, mon péché mignon. Nature bien mûr un régal, en sorbet , en tarte, en salade, en confiture..... Aujourd' hui encore un anniversaire , mais pas de gâteau, comme je peux choisir et que c' est moi qui réalise...

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16 juillet 2019

Jambalaya

Recette réalisée lors d' une demo du nouveau Thermomix TM6 avec notre conseillère Nicole de Mazan et adapté au TM31. Ingrédients: 600 g de viande poulet, porc, lapin coupée en morceaux 200 g de crevettes que l' on aura fait cuire avant 1 bel oignon 200...

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15 juillet 2019

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots

Les abricots toujours de saison, un petit moelleux en perspective! Ingrédients: 500 g d' abricots 150 g de farine T45 100 g de sucre + 50 g 200 g de beurre pommade 50 g de poudre d' amandes 4 oeufs de la vanille , lavande ou épices au choix 1 c à thé...

Posté par Etoile8 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2019

Baume maison

Les vacances , Bastien veut s' occuper , il m' a déniché une recette à faire mais pas de cuisine , plutôt cosmétique pour les lèvres mais aussi les pattes d' oie .....serait -il observateur ? En effet , recette que j' avais vu sur le livre de Béa Johnson...

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7 juillet 2019

Sablés pour apéritif

Sablés pour apéritif

Petits sablés maison à l' apéritif ça ne se refuse pas ! Ingrédients: 250 g de farine de pois chiche ou autres (épeautre, quinoa, châtaigne.....) 100 g de parmesan râpé 20 g d' herbes de Provence ou (marjolaine, origan, ciboulette....) 20 g de lait ou...

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7 juillet 2019

Biscuits à choix multiples

Biscuits à choix multiples

Petits biscuits que je réalise souvent , toujours la même base , mais ensuite une multitude de combinaisons possibles. Ingrédients: Base 180 g de beurre mou de son choix 200 g de sucre de son choix ici rapadura sucre complet d' où la couleur marron 1...

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5 juillet 2019

Carottes râpées à l' orientale

Carottes râpées à l' orientale

Petit barbecue au club de vélivole qui a été accompagné de salades composées, et notamment d' une salade de carottes râpées qui sort des sentiers battus. Ingrédients: 600 g de carottes 120 g de raisins secs 60 g de pignons de pins 60 g de noisettes 1...

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5 juillet 2019

Courgettes farcies à la semoule

Courgettes farcies à la semoule

De bonnes courgettes rondes de chez Mendy impossible d' y résister et belle tenue à la cuisson ! Ingrédients: 10 belles courgettes rondes 250 g de farce 250 g de boeuf haché 2 petits oeufs (en ce moment la poule souffre de la chaleur et pond peu) sel...

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5 juillet 2019

Glace à la fraise façon Mister freeze

Glace à la fraise façon Mister freeze

A la ruche cette semaine , les fraises à confiture sont en vente , il y a 3 semaines 11 kg ont déjà été mis en pots , je voulais tenter des glaces façon Mister freeze mais sans tous les colorants et autres substances bizarres que l' on retrouve dedans....

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