L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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20 juin 2021

Une armoire ancienne familiale relookée

Une armoire ancienne familiale relookée

Un déménagement et pas de place pour elle dans le nouveau logement! Je me suis tâtée à la prendre, Chris y tenait alors oui mais je la relooke. C' est peut être une hérésie pour certains et certaines, mais cette couleur foncée assombrissait trop la pièce...

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3 juin 2021

Dacquoise aux fraises

Dacquoise aux fraises

Aujourd’ hui c' est l' anniversaire de Boubouille 14 ans, je voulais partir sur une tarte cagette que l' on voit un peu partout sur le net, mais j' ai changé d' avis au dernier moment car je suis tombée dans un de mes livres à la maison sur un biscuit...

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7 mai 2021

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

2 ème anniversaire de l' année à la maison , c' est au tour de Milo, je suis restée dans les fraises , et ajouté quelques fruits rouges . C' est la première fois que je faisais ce dessert. Après une première tentative catastrophique au Thermomix où ma...

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16 avril 2021

Layer cake aux fraises et ganache au chocolat blanc

Layer cake aux fraises et ganache au chocolat blanc

Aujourd' hui c' est le début du marathon des anniversaires à la maison, dans la famille j' ai demandé le père..... Un gâteau oui, mais avec les fraises de Mendy et Jimmy ou alors pas de fraises..... J' ai eu chaud, c' étaient les dernières avant leur...

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25 mars 2021

Gâteau 3 ingrédients

Gâteau 3 ingrédients

En ce moment, niveau cuisine c' est un peu abonnée absente, et oui on ne peut pas être de partout, les travaux et remise au propre de la maison y sont pour beaucoup , mais ça y est presque, la suite parentale à l' étage est en passe d' être terminée,...

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19 février 2021

Tourte au saumon et lait de coco

Tourte au saumon et lait de coco

Souvent le soir, je ne sais pas toujours quoi faire , j' ouvre le frigo, je prends ce qu' il me reste, ensuite ce n' est que du feeling! Ce n' est pas toujours top , mais mes cobayes n' ont pas l 'air de trouver cela mauvais :DDDDDD! Ingrédients: 1 pâte...

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6 février 2021

Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

Fin de saison de la clémentine, on en profite pour faire de la confiture. Ingrédients: 4 kg de clémentines non traitées 2 kg 800 de sucre le jus de 2 bergamotes ou citrons voire 4 le zeste de quelques clémentines Préparation: Éplucher les clémentines....

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6 février 2021

Flan aux oeufs et caramel

Flan aux oeufs et caramel

Il y avait longtemps!!!!! Un recette de Christophe Michalak. Ingrédients: 250 g de crème liquide 250 g de lait demi écrémé 3 œufs 100 g de cassonade 1 gousse de vanille grattée un pincée de fleur de sel 150 g d' eau chaude Préparation: Dans le robot,...

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6 février 2021

Salade de chou rave et pommes

Salade de chou rave et pommes

Le chou rave est de saison, une bonne petite salade en perspective. Ingrédients: 1 petit chou rave lavé et râpé 1 pomme rouge ou verte lavée, râpée sans l' avoir pelée 40 g de roquette ou autres salades à petites feuilles pissenlits par exemple (facultatif)...

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17 janvier 2021

Riz au lait de Christophe Michalak

Riz au lait de Christophe Michalak

C' est la saison de la bergamote, janvier /février, originaire d' Italie, de la région de la Calabre, elle peut être utilisée sous différentes formes. Elle se mange crue en salade, confite dans des tajines , se marie bien avec le poisson, et est beaucoup...

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