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22 mai 2018

Changement de look d'un vaisselier

Vaisselier commencé en même temps que le meuble bar . J' ai utilisé les mêmes peintures et finitions. Au départ Ponçage puis peinture blanche acryclique pour les tiroirs On continue le ponçage Peinture d' accroche blanche pour les parties visibles qui...

Posté par Etoile8 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2018

La salade niçoise de Françoise

Après une bonne randonnée de vélo de route , que ça fait du bien et c' est bien mérité , il faut bien recharger les batteries. Et si élégamment présentée par Françoise , on ne peut résister. Ingrédients tomates poivrons fèves radis cébette ou cive olives...

Posté par Etoile8 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2018

Monsieur je sais tout

Coup de coeur pour ce magnifique film avec les mouchoirs obligatoires pour ma part , comme d' hab, on ne se refait pas !!! Des comédiens fantastiques, un Arnaud Ducret très sensible et un Max Baissette de Malglaive surprenant , une histoire bouleversante...

Posté par Etoile8 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2018

Les bosses du Comtat Venaissin

Parties sur le 45 km , certains garçons quant à eux sur le 135 km et d' autres sur le 85 km ( qui nous tentait pas mal mais timing un peu court , on le garde sous le coude pour une prochaine sortie ). Rando organisée par le cycloserrois de Carpentras...

Posté par Etoile8 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2018

Gâteau à la rhubarbe

La rhubarbe est arrivée, en compote , en confiture , en charlotte ou encore en tarte mais aussi en gâteau . Ingrédients: 5 oeufs 170 g de sucre à la vanille 350 g de farine 1 c à thé de bicarbonate 280 g de lait 400 g de rhubarbe épluchée Pour la dorure:...

Posté par Etoile8 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2018

Taboulé à la semoule de petit épeautre

A la ferme du Rouret, on peut trouver du petit épeautre sous toutes ses formes , en farine , en grains et en semoule , alors pourquoi pas un petit taboulé . Ingrédients : 250 g de semoule cuite 5 mn dans une eau salée bouillante et égouttée 1 oignon 2...

Posté par Etoile8 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mai 2018

Tomates farcies aux épinards

Les tomates arrivent doucement , on languissait un peu il faut dire! Comme une envie de tomates farcies à la maison , mais ce qu'ils ne savent pas c'est qu'elles sont aux épinards !! Ingrédients: 12 belles tomates évidées (le reste servira pour une sauce...

Posté par Etoile8 à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2018

Sac à lunch grand format

Le sac à lunch petit format était un peu juste pour mettre la grande bouteille et le bento , il a fallu en faire un plus grand . Avec la caisse de chutes de tissus de la maison (anciennes taies d' oreillers , chutes de rideaux............) , il y avait...

Posté par Etoile8 à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2018

Meuble bar

Travaux en cours !!! Commencé il y a plusieurs années par papounet , stocké un temps chez soeurette , on s' y remet doucement mais sûrement ............le résultat ...............la grosse inconnue ................... Mais également démarrage du vaisselier...

Posté par Etoile8 à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mai 2018

Patère de fortune

A la maison, j' ai de vieux couverts en argent que l' on m' a donnés il y a des années. Ils ont été utilisés un temps , seulement les grosses et les petites cuillères ne sont pas pratiques , très profondes , pour servir c'est l' idéal mais pour manger...

Posté par Etoile8 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2018

Omelette aux asperges

Encore 3 semaines pour en profiter : les asperges !! Ingrédients: 6 beaux oeufs de mes poulettes dont 1 énorme qui contenait 2 jaunes 1 cive ciselée Les jardins du Moulin 1 dizaine d' asperges du Domaine Montolin huile d' olive du Domaine Montolin sel...

Posté par Etoile8 à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 avril 2018

Dahl

C' est le nom donné en Inde ou au Népal , à un plat à base de légumineuses qui peut comprendre plusieurs type de lentilles. Ici ce sera des lentilles corail. Ingrédients: 1 oignon émincé 1 ou 2 carottes coupées en petits morceaux 300 g de lentilles corail...

Posté par Etoile8 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2018

Poêlée de pommes de terre de saison

Encore dans les asperges , mais c' est tellement bon et la période si courte. Poêlée rapide ( en coupant les pommes de terre en petits morceaux ) et bien meilleure que ce que l' on peut trouver dans le commerce. De plus , suivant les pommes de terre que...

Posté par Etoile8 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2018

Tempura d'asperges

Pleine saison de l' asperge , on ne s' en lasse , l' avantage des vertes , c'est que l' on ne les épluche pas . Ingrédients: 1 kg d' asperges vertes 50 g de farine 50 g de maïzena 1/2 c à c de bicarbonate 1 oeuf 10 cl d'eau glacée sel huile de pépins...

Posté par Etoile8 à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2018

Nouvelle catégorie Col de la Madeleine

La cuisine c' est bien , mais il faut éliminer. A mon grand regret nager devient de plus en plus difficile , les créneaux piscine disponibles au public ne correspondent pas forcement avec l' emploi du temps familial , les lignes d' eau réservées pour...

Posté par Etoile8 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2018

Fraisier

Anniversaire de doudou aujourd' hui , La cinquième décennie se profile à grands pas , mais on va profiter allégrement de cette dernière année !! Ingrédients: 1 kg de fraises La Cerise Montolin Pour la crème mousseline: 375 g de lait 150 g de sucre 1 gousse...

Posté par Etoile8 à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2018

Assiette saisonnière d'asperges

En pleine saison de l' asperge et bientôt la fin des épinards , j' avais envie de les marier . Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d' asperges 500 g d' épinards 1 grosse échalote sel 1 grosse pomme de terre 1/2 l d' eau huile d'olive coriandre 1 citron...

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10 avril 2018

Sac à lunch petit format

Pratique pour transporter le repas du midi au frais Matériel: du tissu uni ici beige ( chute de tissu )1 x 42 cm x 30 cm du tissu uni jaune intérieur ( vieux rideaux ) 1 x 42 cm x 30 cm de l' isotherme ( pare soleil de voiture )1 x 42 cm x 30 cm tissu...

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9 avril 2018

Filet retractable pour les courses

Idéal pour mettre dans un sac en prévision de courses inopinées. Matériel : crochet de 4 1/4 environ bobine 90 m 1.5 mm de chanvre rosé foncé 1 bobine 90 m de 1.5 mm de lin ficelle un gros bouton Réalisation : 2 cercles plats de 18 cm de diamètre environ...

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27 mars 2018

Cheese cake cotton japonais

Voilà plusieurs mois que cette recette me faisait de l' oeil , elle attendait bien sagement sur une étagère de la cuisine , chose faite ! Ingrédients: 80 g de lait 140 g de mascarpone 40 de beurre 5 jaunes oeufs 90 g de farine 20 g de maïzena 6 gouttes...

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2 avril 2018

Mayonnaise sans oeuf

Besoin de faire une mayonnaise aujourd' hui pour un aïoli , mais seulement pas d' oeuf , depuis la disparition de Renée et Edie attrapées par un renard sans doute , mes autres poulettes sont un peu perturbées et pondent peu , donc il faut s' en accommoder....

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22 mars 2018

Gratin d' asperges blanches ou vertes

La saison des asperges commence tout juste , habituée à les faire en entrée avec une sauce hollandaise, je les tente en gratin. Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches (Domaine La cerise Montolin) 1 l de lait 1/2 c à thé de curcuma un peu de piment d'Espelette...

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15 février 2018

Lapin sauté à ma façon

Nouveau produit de la ruche , le lapin . Il faut dire que ça fait pas mal de temps que je n' en achetais plus , à chaque fois déçue au niveau goût . Arrivé depuis peu sur la ruche , ce nouveau producteur nous en propose de beaux et de bons . https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/8670/producers/29124...

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19 mars 2018

Roulé au chocolat

Rapide pour un goûter par exemple !! Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 g de sucre vanille maison 30 g de farine 70 g de maïzena 1 pincée de sel 1 c à thé de bicarbonate Pour la garniture : 200 g de chocolat noir 4 c à s de lait 100 g de crème...

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26 janvier 2018

Clafoutis au potimarron

Le clafoutis peut se faire avec toutes sortes de fruits de saison , c' est rapide à faire presque au dernier moment puisqu' il peut se manger tiède. Aujourd'hui , sous la main j' avais un potimarron , son goût me rappelle la châtaigne alors je tente un...

Posté par Etoile8 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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