L '@telier de Stell@

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

20 octobre 2012

Aïoli

Ingrédients: Pour 5 personnes 1 kg de dos de cabillaud 5 pommes de terres moyennes 5 grosses carottes 3 betteraves cuites (1/2 par personne) 10 petits artichauts ou coeurs d'artichaut 5 petits poireaux 5 oeufs durs 5 petites courgettes 3 douzaines d'escargots...

Posté par Etoile8 à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

7 octobre 2012

Agneau au lait de coco et au citron

Agneau au lait de coco et au citron

Ingrédients: 450 g d'agneau coupé en petits morceaux 2 oignons émincés 1 gousse d'ail écrasée 1 c à s de gingembre frais râpé 30 cl de lait de coco le jus d'un citron 2 c à sd'huile sel Préparation : Cette recette peut se faire au thermomix mais le wok...

Posté par Etoile8 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2012

Boulettes d'encornets aux crevettes

Boulettes d'encornets aux crevettes

Ingrédients: Pour les boulettes: 4 gros encornets 1 petit oignon 4 oeufs 150 g de parmesan 150 g de chapelure fine 150 g de crevettes décortiquées du mélange thaï du piment sel poivre Un peu de farine Pour la sauce: 1 petite boîte de pulpe de tomates...

Posté par Etoile8 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2012

Encornets farcis aux crevettes

Encornets farcis aux crevettes

Ingrédients: 9 gros encornets à farcir surgelés de chez THIRIET 1 gros oignon 4 oeufs 150 g de parmesan ou gruyère (ici parmesan) 150 g de chapelure fine 150 g de crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux 800 g de pulpe de tomates ou une petite...

Posté par Etoile8 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

29 septembre 2012

Boulettes de porc aux cacahouètes

Boulettes de porc aux cacahouètes

Ingrédients: Pour 4 personnes 500g de filet de porc ou 250 filet de porc et 250 de boeuf haché 2 c à s de cacahouètes 1 c à c de gingembre frais râpé 1 c à s de sauce soja 2 c à s d'huile sel poivre Préparation: Couper grossièrement la viande. Mettre...

Posté par Etoile8 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

28 septembre 2012

Wok d'encornets sautés à l'ail

Wok d'encornets sautés à l'ail

Ingrédients pour 4 personnes 500 g d'encornets coupés en rondelles 1 gousse d'ail écrasée 1/2 c à c de gingembre frais râpé 1 c à s de sauce soja 1 c à s de vinaigre de riz 1 c à c de sucre semoule 1 c à s de coriandre fraîche ciselée 1 c à s d'huile...

Posté par Etoile8 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 septembre 2012

Tacos en enchiladas MEXIQUE

Tacos en enchiladas MEXIQUE

Ingrédients: 8 tortillas de maïs 4 escalopes de poulet 2 oignons 200 g de gruyère rpé 1 boîte de pulpe de tomates (400g) épices pour chili huile sel préparation: Préparer la sauce tomate. Mettre dans une casserole la tomate , du sel et les épices à chili,...

Posté par Etoile8 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2012

Terrine de saumon

Terrine de saumon

Ingrédients 200 gr de saumon200 gr de crème fleuretteselpoivre1 filet de citron1/4 de botte de ciboulette Préparation Couper le saumon et l'assaisonner. Le mettre dans le Thermomix ou mixer avec la crème, et le citron et mixer vit 4 quelques secondes...

Posté par Etoile8 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2012

Courgettes farcies

Courgettes farcies

Posté par Etoile8 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2012

Moules safrannées

Moules safrannées

Ingrédients 1.4 kg de moules 4 échalotes 30 g de beurre 15 cl de vin blanc (150 g) 20 cl de crème fraiche (200 g) 1 pincée de safran 1/2 c à c de thym Préparation Dans le bol mixer 4 échalotes vit 5 /5 sec. Ajouter le beurre et cuire 3mn30 /80°c / vit...

Posté par Etoile8 à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>

Publicité

A titre indicatif

Tous les textes et photographies de ce blog sont la propriété exclusive de
L'@telier de Stell@
(sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte par quelque moyen ou procédé que ce soit sans l'accord de sa propriétaire est INTERDITE.
En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

Publicité