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18 novembre 2019

Gâteau au chocolat et framboises

Gâteau au chocolat et framboises
Gâteau demandé pour un anniversaire..... Ingrédients: Pour le gâteau Sacher: 200 g de pâte d' amande 50 g + 75 g de sucre semoule 100 g d' oeufs 125 g de jaunes d' oeufs 60 g de cacao en poudre tamisé 60 g de farine tamisée 180 g de blancs d' oeufs 60...
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11 octobre 2019

Gâteau poires caramel vanille

Gâteau poires caramel vanille
Aujourd' hui c' est les 20 ans de notre grand, un petit gâteau en perspective! Recette trouvée sur le site de Justcooking. Ingrédients: Pour le biscuit poire amande: 50 g de farine T 45 70 g de sucre 85 g de beurre 30 g de poudre d' amandes 40 g de crème...
15 août 2019

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne
La recette de la tropézienne existe déjà sur le blog, il en existe plusieurs versions dans les livres et magazines sans jamais savoir laquelle est la bonne. Encore une version différente, qui n' a rien à voir avec la traditionnelle, comme d' habitude,...
20 juillet 2019

Tarte au citron meringuée Machu Picchu

Tarte au citron meringuée Machu Picchu
Recette déjà existante dans la catégorie Mimi's recette , pour ma part je l' ai déjà faite maintes fois , mais jamais mise sur le blog. Cette semaine , j' ai eu une commande de Milo. Pour les vacances, pour s' occuper, il fait un stage de menuiserie (...
17 juillet 2019

Soupe de melon

Soupe de melon
Le melon , le fruit de l' été par excellence, mon péché mignon. Nature bien mûr un régal, en sorbet , en tarte, en salade, en confiture..... Aujourd' hui encore un anniversaire , mais pas de gâteau, comme je peux choisir et que c' est moi qui réalise...
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15 juillet 2019

Moelleux aux abricots

Moelleux aux abricots
Les abricots toujours de saison, un petit moelleux en perspective! Ingrédients: 500 g d' abricots 150 g de farine T45 100 g de sucre + 50 g 200 g de beurre pommade 50 g de poudre d' amandes 4 oeufs de la vanille , lavande ou épices au choix 1 c à thé...
24 juin 2019

Tarte à l' abricot et à la crème d' amandes

Tarte à l' abricot et à la crème d' amandes
Repas de fin d' année , mon mari me dit tu peux faire quelque chose , oui si tu veux, donc je pars sur une tarte à l' abricot , je fais la pâte à la farine d' épeautre , fais la crème d' amandes maison , prends de bons abricots bien dodus de la région...
7 mai 2019

Number cake

Number cake
C'est parti pour la course aux anniversaires, débutée depuis mi avril , on continue avec mimile aujourd'hui. Du fruit , un indispensable pour Milo , alors je tente un number cake , très tendance depuis quelques temps ... recette à venir
29 avril 2019

Panier de fraises mais pas que .......

Panier de fraises mais pas que .......
La fraise .............la saison commence!! Pas le temps de peaufiner un gâteau avec nappage et autres décorations , une petite idée ... un panier ainsi on ne verra pas les imperfections , pour le transport idéal également!! Recette reprise de celle-ci...
4 avril 2019

Mousse au chocolat aux perles du Japon

Mousse au chocolat aux perles du Japon
Tout le monde connaît la mousse au chocolat, mais voici une recette un peu plus originale......... Ingrédients: 20 g de perles du Japon 50 cl d' eau 50 cl de café 250 g de chocolat pâtissier noir 10 cl de crème épaisse 4 jaunes d' oeufs 4 blancs d' oeufs...
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  • Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner
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(sauf mention contraire explicite), toute reproduction totale ou partielle d'une photo ou d'un texte par quelque moyen ou procédé que ce soit sans l'accord de sa propriétaire est INTERDITE.
En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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