L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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18 janvier 2014

Pâte de pommes

Cette recette est très facile à faire avec les enfants . Ayant acheté 3 sortes de pommes en grosse quantité (Choupette, pink lady et chantecler) par l'intermédiaire de l'association " Les Croqueurs de pommes" , nous avons tout naturellement essayé la...

Posté par Etoile8 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2014

Salade aux figatellu et croûtons

Salade aux figatellu et croûtons

Ingrédients: salade verte au choix croûtons de pain rassis et grillé figatellu (saucisse corse) vinaigrette Préparation: Laver et essorer la salade. Préparer la vinaigrette. Faire griller les tranches de pain rassis et les couper en croûtons. Couper le...

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18 janvier 2014

croissants jambon fromage version enfant

croissants jambon fromage version enfant

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon du fromage au choix coupé en lamelle Préparation:

Posté par Etoile8 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2014

Sac à tarte

Souvent , quand l'on amène une tarte lors d'une invitation , on ne sait jamais comment la transporter, les paniers sont souvent trop petits et il faut alors mettre des kilomètres d'alu pour la protéger. D'ou la confection d'un sac à tarte. Matériel: Pour...

Posté par Etoile8 à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 janvier 2014

Tajine d'agneau aux abricots et amandes MAROC

Tajine d'agneau aux abricots et amandes MAROC

Ingrédients: Pour 6 personnes 1,2 kg d'épaule d'agneau désossée 2 oignons 400 g d'abricots secs 200 g d'amandes mondées ou pas suivant ce que l'on a 1 bouquet de menthe ou surgelée 20 g de beurre 2 c à s d'huile d'olive 1 c à c de gingembre en poudre...

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14 janvier 2014

Sac en jeans

Un de mes garçons troue souvent ses pantalons et notamment ses jeans au niveau des genoux. Quand le modèle est sympa ,je le recycle. Ici en sac à main. Matériel: 1 jean de 10 /12 ans celui-ci a énormément de poches des chutes de tissu d'une ancienne robe...

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13 janvier 2014

Tarte à la praline

Tarte à la praline

Ingrédients: une pâte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre ,une pincée de sel, un peu d'eau froide) ou sablée (catégorie pâte) 300 g de pralines roses concassées ou moulues 300 g de crème fraîche épaisse Préparation: Concasser les pralines au mixer...

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12 janvier 2014

Sac à pain

Pour ce sac à pain de 50 cm de hauteur et 30 cm de large , j'ai eu besoin de tissu coton ou lin de 2 coloris, des boutons, du ruban , de la toile aïda pour point de croix , fils point de croix DMC et de la dentelle. Ensuite c'est à l'inspiration!!!!!...

Posté par Etoile8 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2014

Caviar des canuts

Caviar des canuts

A Lyon on dit aussi salade de lentilles à la lyonnaise. Ingrédients: pour 4 personnes 250 g de lentilles du Puy (verte de préférence) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte coupée en tronçons un bouquet garni huile vinaigre sel poivre 1 échalote...

Posté par Etoile8 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2014

Brioche des rois

Brioche des rois

Version garnie de macédoine de fruits confits Version nature Ingrédients: Même recette que la brioche préférée de victor En plus: fruits confits 1 fève macédoine de fruits confits sucre perlé sirop pour la brillance (eau + sucre chauffés) Préparation:...

Posté par Etoile8 à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
Ces recettes, photos et billets demandent un travail parfois fastidieux en amont, j'aimerais juste que ce travail soit respecté.

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