L '@telier de Stell@ - Recettes de cuisine faites avec ou sans robot culinaire pour Delphine et Franck mes parents, ainsi que pour Mimi et Raymond mes beaux-parents. C'est mon papa lyonnais qui m'a transmis le plaisir de cuisiner

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13 octobre 2013

Pancakes irlandais

Pancakes irlandais

Suite à notre périple irlandais de cet été, j'ai récupéré plusieurs recettes de ce beau et sympathique pays. Les pancakes se mangent en général le matin au petit déjeuner. Ici avec de la confiture de mûres du Ventoux faite maison. Ingrédients: Pour 24...

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11 octobre 2013

Le 3 chocolats

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon aîné 14 ans déjà , je le vois encore le jour de ses 1 an entrain de marcher plutôt courir les bras en l'air. Que ça passe vite!!!!!!!!!! Donc gâteau oblige et le connaissant ce sera au chocolat on ne peut pas y...

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11 octobre 2013

Nougatine

Ingrédients: 60g d' amandes effilées 120g de sucre Nougatine: Faire chauffer le sucre dans une poêle anti -adhésive une fois que le sucre se transforme en caramel mettre rapidement les amandes. Remuer à l'aide d'une cuillère en bois. Verser le tout sur...

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9 octobre 2013

Livre coup de coeur

Livre coup de coeur

Petites astuces et conseils pratiques pour un quotidien plus sain et penser un peu à notre planète !!!!! Biensûr on ne peut pas tout suivre à la lettre , mais beaucoup de choses sont réalisables, il suffit juste de s'y mettre.

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9 octobre 2013

Layette de mamé mimi

Layette de mamé mimi

Réalisations de mamé mimi, pour nous c'est trop tard le moule est cassé, trop mignon en tout cas!!! Message à mathieu alors!!!! Il ne faut pas désespérer.....................

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6 octobre 2013

Confiture de mûres

Confiture de mûres

Ingrédients: pour 3 pots 1 kg de mûres sauvages du géant de Provence notre cher Ventoux 600 g de sucre en poudre Préparation: Mettre les mûres dans le bol et les faire "crever" chauffer pour qu'elles éclatent et libèrent leur jus, 20mn/vit1/90°C. Passer...

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5 octobre 2013

Mayonnaise saveur Tandoori

Mayonnaise saveur Tandoori

Ingrédients: 1 jaune d'oeuf sel poivre huile 2 c à c d'épices mélange pour Tandoori Préparation: Dans un grand bol, mettre le jaune d'oeuf, le sel ,le poivre et une peu d'huile. Mélanger pour monter la mayonnaise et continuer à verser l'huile au fur et...

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5 octobre 2013

Clafoutis poires caramel

Clafoutis poires caramel

Ingrédients: pour 6 personnes 1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré entier ou 1/2 écrémé Gloria 4oeufs 40 g de farine 100 g de sucre 3/4 poires bien mûres à défaut poires en bocaux au sirop 8 caramels mous 100 g de chocolat blanc beurre. Préparation:...

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5 octobre 2013

Confiture de concombres pommes et vanille

Confiture de concombres pommes et vanille

Ingrédients: 500 g de concombres 350 g de sucre en poudre 100 g de pommes 1 gousse de vanille 1 sachet d'agar-agar (facultatif) Préparation: Éplucher les concombre et la pomme, les couper en petits morceaux. Mettre dans le bol et ajouter le sucre, la...

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4 octobre 2013

Confiture de potiron à l'ananas

Confiture de potiron à l'ananas

Ingrédients: Pour 5 pots 1 kg de potiron 800 g de sucre en poudre 1 bocal d'ananas bio d' environ 350 g 1 citron Préparation: La veille, éplucher le potiron, enlever les graines puis couper la chair en petits dés. Réserver dans une saladier en mélangeant...

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En effet, j'ai créé ce blog pour partager avec plaisir des recettes et cela gratuitement.
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